台南|KADOYA 喫茶店・懷舊年代美味洋菓子店

昭和時代的主題情境,為甜點群添上獨特韻味!「KADOYA 喫茶店」(KADOYA COFFEE & SWEETS)重現日本昭和時期的喫茶文化,將充滿濃郁懷舊的元素妝點空間,看著穿過蕾絲吊簾的光影彷彿時空倒轉,一股樸實浪漫情迷瀰漫著,置身其中享受可口手工甜點,有頓入一場復古片段之中的錯覺~

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台南甜點推薦 KADOYA喫茶店

KADOYA 喫茶店」座落在台南非鬧區的小街上,一間平房貼上古早彩色磁磚,遮陽棚協調的配色條紋與小招牌,一切都是那麼地合拍,霎時間有京都珈琲店的景致,但這裡是台南,在某種時空下,如此復古味其實也貼近台灣老味。

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店主以昭和時期為背景,正好該年代喫茶店與珈琲廳蓬勃盛行,受西方影響下,風格帶點華麗感,洗石子與面磚、花紋、雕飾等被大量使用,這些元素在「KADOYA 喫茶店」都能見到,很喜歡店主所打造的情境,一見鍾情~

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店內空間以U型吧檯為中心,座位同樣為U型排列,多數座位皆是靠窗,撇除曬太陽這件事不討論,透亮的自然光在這大地色調空間更顯時光悠悠!重點搭配橙黃與古銅金讓懷舊份量加重,與黑綠石材地板相襯!呈現一種溫潤帶點摩登之美~

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牆面裝潢飾板、壁燈、蕾絲花紋吊簾還真是30年代會出現的元素,是阿嬤級的流行(笑)。

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KADOYA 為洋菓子店,提供每日現做手工甜點,品項多元但數量不多,幾款熱門款式容易快速售罄,店內提供咖啡及 TWG 茶飲,還有不少常溫小點心。黑桃這回品嚐後覺得質感與口味都不賴,是一間會讓人喜歡上的好店。

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桃著實在甜點櫃前思考了好久,因為太多誘人甜點,如蛋糕卷、可麗露、天堂路、檸檬塔、布丁、起司蛋糕都是口碑品,這幾乎讓人想要全制霸呀!(黑哥在牆角拭淚並看著錢包)

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櫃子上的常溫小點如蛋白餅、肚臍餅也是美味推薦~

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不過在 MENU 第一頁與門口、FB 簡介上都能見到店家寫了好大一段提醒文,不太知道過去發生了什麼事情,也許爆紅後產生一些異音讓店家這麼做,而寫了滿滿勸退的文字,但會上門吃甜點的是不會被嚇到的(笑)。

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冬季造訪可遇見夢幻草莓甜點系列,其中「草莓天堂路」是桃個人很喜歡的款,看起來模樣沒特別嬌美,但有驚喜的口感!因為貌似兩片蛋糕的蛋糕體口感接近大家所熟知的台式馬卡龍(小西點╱牛粒),鬆脆蓬鬆的蛋糕體搭配卡士達鮮奶油,明顯又宜人的乳香將蛋糕體與草莓襯的可口,不甜膩。

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李組長檸檬塔」其實也沒酸到讓人皺眉!不過酸度明顯是真的,檸檬餡口感清爽滑順、檸香豐郁,上方義式蛋白霜幻化帶點黏與甜,與檸檬酸度合拍。KADOYA 的塔皮設定是比較厚的,奶油香氣明顯,鬆脆。

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草莓淘耳」即草莓塔,這是黑桃吃過最大個頭的草莓塔,也是目前單價最高的(笑)。大顆鮮甜多汁草莓搭配卡士達鮮奶油、草莓醬、杏仁餡與奶油塔皮,整體乳香果香美好,喜歡這裡的鮮奶油,不油膩但香氣馥郁。

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KADOYA 的「可露麗」是黑桃見過擁有最多口味,不過造訪這天店家僅出爐原味,看到玻璃盅與甜點櫃都有「可露麗」便詢問兩者有何差異?店家說常溫比較脆;冷藏比較Q,黑桃喜歡脆的。
可露麗」果真很脆,黑焦糖色的表面有扎實感的脆,內層軟Q,硬挺挺在一開始下刀時不太好切,不過為了這種脆度,願意多出點力(笑),喜歡。

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玉露抹茶鮮奶」順口度高,茶香好似親親吻在味蕾上,不算是特別濃郁與略帶苦澀的那種。

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美式咖啡」不太有印象。

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龍眼蛋白餅」隨飲料附上的蛋白餅是龍眼口味,甜度明顯,但這種甜味會讓人喜歡,屬適合搭配茶飲的小點心!放進嘴裡會慢慢化掉~

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-設有低消,僅收現金
-不接受訂位

KADOYA 喫茶店
地址:台南市東區樹林街一段36號
電話:06-2003434
平日營業時間:13:00-20:00
假日營業時間:13:00-22:00
公休:週二
FB:Kadoya喫茶店

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