台南|信義街・散步老古石街,在兌悅門穿梭古今

新舊融合是台南的一大特色,老街、老屋、老小吃中都帶有不少的文青創意。漫步中西區信義街,於巷弄轉角間發現府城的迷人景致。登上兌悅門感受當時五條港區的熱鬧繁華,至當地信仰中心集福宮祈求玄天上帝保佑平安健康,街上還有文青程度不亞於咖啡廳的子曰癡麪、百年老宅筑馨居中享總鋪師級台菜料理、主推義式料理的 Dano’s Bistro、還有還有別忘了台南隱藏版的老古石碗粿,最後再來慕紅豆喝碗柴燒3小時的紅豆湯,信義街一日紀行就此展開。

台南信義街

台南信義街

台南散步地圖 信義街

信義街介紹
過去常聽到「一府二鹿三艋舺」這句話,清朝時期台灣北中南各自發展出港口與大陸對接,也因港口周邊商務活動興盛而孕育出城鎮的雛型。舊時台南府城屬於五條港區,現在大家所熟知的神農街、國華街、康樂街等,當時都在港區所包圍的範疇中,而信義街則屬五條港最北端的區域。

台南信義街

如何漫步至信義街?
若想來信義街逛逛,開車的人不妨將車停靠在海安路上的停車場,先到附近的永樂市場飽餐一頓,然後徒步由國華街經海安路至神農街,最後轉康樂路到信義街的兌悅門,全長大約1公里左右,沿途還有海安路的街道美術館PLUS以及神農街裡的文創小店,都是讓遊客流連再三的人氣景點。

台南信義街

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信義街景點

兌悅門
台南全盛時期共有14座大小城門,眼下只剩兌悅門是唯一可以攀爬和通行的。建於西元1836年的兌悅門屬府城大西門的外廓分支,算算時間也有183年的歷史,相較多數城門在日治時期皆被拆除殆盡,兌悅門當時因離市中心偏遠而被選擇遺忘,也不得說是一種幸運。

台南信義街

台南信義街

外觀由紅磚所構築的兌悅門厚3公尺高4公尺,走進門洞裡一看,基座上砌滿了取材自海中、又被稱作是「老古石」的珊瑚礁岩,原來當年自五條港出發載滿貨品的商船,在返程時怕船體太輕遇到大風浪時容易翻船,遂撿拾海邊的珊瑚礁岩壓艙來確保航行安全,待靠岸後當地人又將珊瑚礁岩曬乾去除鹽分後,做為城門的建材來使用,所以兌悅門也叫作老古石城。

台南信義街

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往來穿梭城門洞口是當地居民的生活日常。

台南信義街

📍兌悅門
位置:台南市中西區信義街與文賢路交叉口(看地圖)

 

集福宮
創建於西元1736年的集福宮,可是遠在兌悅門未成形前便矗立在此,儼然成為信義街上的老大哥。主祀玄天上帝的集福宮,相傳在清朝時由碼頭工人自泉州迎奉來台作為保護神,也是目前中西區地方上的信仰中心。

台南信義街

📍集福宮
地址:台南市中西區信義街83號(看地圖)
電話:06-2234889
開放時間:05:00-21:00
FB:台南五條港老古石集福宮

 

中美牌制服故事館
造訪時間碰巧為故事館公休日,但在Google上卻顯示永久停業,不知真實情況為何?

台南信義街

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信義街在地美食

慕紅豆
「紅豆生南國,春來發幾枝?」紅豆又名相思豆,店名中的「慕」字除了代表愛慕之外,另外還隱含了英文「Move」移動的意思,恰巧映照出老闆曾經以電動車環島分享紅豆湯的方式,展現出對生活在這片土地上人們的熱愛以及自身的理念。店內品項以紅豆湯、紅豆烏龍茶冰淇淋、紅豆雪綿冰、鹹的紅豆粽與紅豆水為主,其中招牌紅豆湯可是柴燒3小時細心熬煮而成。

台南信義街

台南信義街

📍慕紅豆
地址:台南市中西區民族路三段148巷35號(看地圖)
電話:0927-276819
營業時間:12:30-18:00
公休日:週一至週五
FB:慕ㄇㄨˋ紅豆。起家

 

老古石碗粿
南北碗粿大不同~北部碗粿以純米漿為主,用醬汁提味是讓碗粿美味可口的關鍵;而南部碗粿則習慣在米漿中加入一勺肉燥,擺在竹籠裡蒸熟後自然帶出竹子伴隨的肉燥香。
老古石雖不如富盛號名氣來的響亮,但住巷內的都知道這間可是台南隱藏版的碗粿,就連食尚玩家也曾到此採訪過。招牌碗粿強調古早味,裡頭有火燒蝦、豬後腿肉以及肉燥等配料,許多人還會再配碗魚丸湯或肉羹湯,活力的一天便由府城早餐開始。

台南信義街

📍老古石碗粿
地址:台南市中西區信義街57號(看地圖)
電話:06-2239092
營業時間:08:00-17:00
公休日:週五

 

子曰癡麪
由國華街附近的尊王路開始發跡,直至遷移至信義街上升級為2.0,老屋中帶有潔白文青色系的裝潢,摒除了一般大眾對於傳統麵店悶熱油膩的刻板印象。嗜麵如癡的老闆從製麵到湯頭全不假他人之手,強調用大量蔬果熬煮出新鮮自然的甘甜味,是一家有態度的麵店。

台南信義街

台南信義街

📍子曰癡麫
地址:台南市中西區信義街63號(看地圖)
電話:0988-630979
營業時間:11:30-14:00;17:00-20:30
公休日:週三/週四
FB:子曰癡麪

 

筑馨居
於清朝百年老宅中來頓無菜單台式料理,但在來之前可要記得先預約。興建於西元1876年的筑馨居可說是貨真價實的百年老屋,若仔細觀察紅磚牆仍可發現由糯米蚵灰所堆砌出來的痕跡,老闆勇伯原是這邊的常客,當得知屋主有意轉售時便毅然決然頂讓下來,來筑馨居除了可看到懷舊古物,還可品嚐到總舖師級的好手藝。

台南信義街

台南信義街

📍筑馨居
地址:台南市中西區信義街69號(看地圖)
電話:06-2218890
營業時間:11:30-14:00;17:30-21:00
FB:筑馨居

 

Dano’s Bistro
Ciao〜集福宮對面的 Dano’s Bistro,店內空間不大,只可以容納4組4人座位,去之前還是先電話詢問預約以免向隅。老闆本身因喜歡義大利麵與紅酒而開了間這樣子的小酒館,店內所販售的餐點如香腸、培根、煙燻肉等皆為自製,是台南少見主推義式料理的餐廳。

台南信義街

台南信義街

📍Dano’s Bistro
地址:台南市中西區信義街108巷3號(看地圖)
電話:0915-628185
營業時間:12:00-14:00,17:30-21:00
公休日:週二/週三
FB:Dano’s

 

信義街裡當然還有老屋民宿分佈其中,若想最直接感受街區的氛圍與生活脈動,挑間自己喜歡的風格旅宿住一晚吧!在信義街裡的民宿有屎溝墘客廳老古石渡台南小房子飛魚記憶美術館等。

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屎溝墘客廳
位在信義街上,由百年老宅改建而成的包棟制民宿,全棟總共2間房可供6個人住。建於西元1897年的屎溝墘客廳原是五條港區的傳統街屋,屋內建材橫跨荷蘭明清時期,可說是正港的古蹟,屋主將之整理後改裝成民宿,寄望入住的旅客能細細體驗台南老屋的氛圍。

台南信義街

台南信義街

📍屎溝墘客廳
地址:台南市中西區信義街3號(看地圖)
電話:0931-820552
官網:sugozen.mmweb.tw
FB:屎溝墘客廳

 

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📍台南兩天一夜行程


餐廳或景點相關資訊
最終品項/價格/營業時間依據店家公告為主

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