巷子內的街屋變身為復古摩登的空間,從裡到外瀰漫著讓人遁入時光漩渦的懷舊況味,氛圍成份包含了些微浪漫、有點帥氣、又帶雅痞的調調,呼應著店名「Re-Title Cafe」,每位客人都能用自己的感受去定義這間咖啡廳!您也能在這空間裡品享鋪陳的細節與多元的餐食選擇,讓五感體驗慢食光。
中壢咖啡廳 Re-Title Cafe 復古空間好迷人
「Re-Title Cafe」誕生在2021年6月,甫開業即成為桃園話題夯店!咖啡館打造了摩登又復古的空間成功吸引眼球,讓尋常的巷內街屋變身有如電影場景的模樣,賦予一個雅痞紳士的輪廓,如同店家招牌上那梳著油頭的男子。
若沒猜錯的話,「Re-Title Cafe」與「拾午 gather delicious」應該是系出同門的姊妹店,同樣走復古路線,雖然樣貌不同但神韻類似,又分別在中壢 SOGO 百貨的兩端,很有意思。
店家商標很可愛,是個梳油頭的男子,乍看開腦很可怕,但又幽默的倒入咖啡,像是「用杯咖啡替自己醒醒腦」。
自門口至店內呈現出歐風調性,多層次的材質與色系引出年代感,其中最有看頭的是地板的老花瓷磚,連續且工整的排列讓人遁入懷舊時光,很迷人!空間中瀰漫著一股沈穩浪漫的氣氛,再佐搭清新透亮的採光,這一切讓早午餐更美味了。
Re-Title Cafe 菜單
雖名為咖啡廳,不過 Re-Title Cafe 提供的飲料品項相當多元,光是飲品菜單就多達數頁,有手沖咖啡、義式咖啡、咖啡特調、牛奶特調、摩西多、果昔、氣泡飲、康普茶及茶飲等。鹹食餐點項目也不少,主打原型食物早午餐,開放式吐司、溫沙拉、藜麥糙米碗都頗受好評,是間可以吃飽飽的咖啡店,當然還有數款甜點。(實際品項與價格請依據店家公告為主)
Re-Title Cafe 完整菜單請見:ReTitle menu
冷萃咖啡 $150
喝來有葡萄與酒韻,整體微苦、厚實感夠。
萊姆蘇打冰美式 $160
將濃縮咖啡倒入檸檬蘇打中,再搭配杯緣的黑糖粉末一起入口。整體檸檬香氣足,本身沒太多甜度、偏酸,濃縮咖啡的咖啡脂層蠻漂亮的,混搭後口味表現不太有記憶點。
燻鮭魚新鮮酪梨開放吐司 $300
麵包表面的抹醬是亮點,不太確定是不是檸檬奶油(或起司)?那股清新香氣貫穿了嫩蛋、嫩鮭魚的溫潤鹹香,是一款夠味帶著溫柔的口味!鮭魚不會腥或太鹹。
白酒提拉米蘇 $220
馬斯卡彭起司細緻綿滑,手指餅乾吸飽了咖啡酒、濃縮咖啡,整體酒味鮮明,屬大人味設定,上頭還灑了少許巧克力碎增加層次,是好吃的提拉米蘇,喜歡。
塩之花藍莓伯爵戚風 $160
伯爵蛋糕體和藍莓鮮奶油的存在感較低,全因為內餡焦糖奶油實在亮眼又鮮明,蛋糕口感濕潤綿軟,淡淡塩味讓整體不膩口。
Re-Title Cafe 在空間設計的加乘效應成為熱門名店,有菜單豐富、服務態度隨和的優點,那缺點呢?可能人太多,候餐時間會久一點 : )
Re-Title Cafe
地址:桃園市中壢區愛國路60巷39號(看地圖)
電話:03-4257661
平日營業時間:11:00-19:00
週末營業時間:10:30-19:30
公休:FB公告
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最後更新時間|2023/04/11