大溪老街｜Caribe Holidays 加勒比・傳統市場旁的美味義式冰淇淋

因為喜歡義式冰淇淋，所以跑去義大利學 Gelato 製作。「Caribe Holidays」(加勒比義式冰淇淋)藏身大溪老街傳統市場旁，年輕老闆因旅行義大利愛上了 Gelato，於是打造一間具有熱帶氛圍的歐風小店賣起冰淇淋、甜點與咖啡，新鮮製作、口味變化多，紮實綿密的沁涼讓人著迷。(目前改在鶯歌老街擺攤，週末出攤)

大溪義式冰淇淋 Caribe Holidays

⚠️ 2018年10月底大溪店面停業，店主目前在鶯歌老街擺攤。

「Caribe Holidays Gelato＆Café」(加勒比義式冰淇淋)誕生於2018年7月，選址在大溪老街區中，靠近大溪第一公有零售市場、多目標體育館，歐風店鋪在純樸的大溪鎮上顯得標新立異，不過店前的街道較小，加上是深色門面，還蠻容易路過又錯過(笑)。

深綠色和亮粉紅的撞色搭配，火鶴鳥和棕梠樹構成的商標，視覺頗吸睛的，好感度也不錯，應該是女孩們會喜歡的店，不過這天遇到幾組阿姨客人來買，可見好吃的冰淇淋沒有年齡界線。

店鋪不大，座位約有8席，承襲門面的深青綠主調，佐搭葉子圖紋壁紙、粉色沙發，可作為拍照打卡場景。

加勒比主打義式冰淇淋，另有供應甜點、咖啡、茶飲和輕食，冰淇淋口味每天不盡相同，店主說大概三天就會變換口味，假日供應的種類會更多；而咖啡部份是咖啡師自己烘焙的。
店家有提供試吃，挑合口味即可，兩種口味$79(杯)。

這天桃共吃了三種口味：柑橘蘋果醋、酒釀黑莓、奇異果香蕉，其中特別喜歡「酒釀黑莓」，有點像是紅酒李子的滋味，微酸不甜膩，質地紮實又綿密，低乳脂加上水果風味，嚐起來特別清爽，後來上門的兩組客人也覺得酒釀黑莓很好吃。
柑橘蘋果醋酸溜爽口，會帶點微苦；奇異果香蕉呈現鮮明的果香，也很好吃！(兩張圖片乍看相同，其實一杯是酒釀黑莓✕奇異果香蕉，另一是酒釀黑莓✕柑橘蘋果醋)