以「好吃、新奇、又好玩」為理念的港式點心專門店「點點心」，2022年底在北台灣又開設全台最大門市「點點心-中壢大江店」，以「森林野餐」為主題，更特別調製出「原野綠」品牌新色用於空間設計與文宣，另還設置一個巨型3D豬仔流沙包裝置藝術供民眾打卡拍照，讓超大豬仔陪客人一起大啖港式點心。
中壢大江美食 點點心
「點點心 DIM DIM SUM」港式點心專賣店在香港佐敦發跡，以傳統加上創新的滋味在香港美食累積出人氣，曾獲得《TimeOut》評選榮獲年度香港最佳點心、《新聞周刊》Newsweek 入選全球一百零一家最佳食府等肯定，2015年由藝人阿緯引進台灣，至2022年已有12間店，而中壢大江店即是第12號店，是目前全台點點心最大門市。
「點點心中壢大江店」在2022年11月25日開始營運，承襲品牌的精神與特色，同時又搭配大江購物中心的空間情境，品牌為了中壢大江店特別調製出「原野綠」色系融入品牌視覺文宣，以往天花板那一塊塊鮮豔的燈箱招牌變成清新綠色調，門面則有蒸籠點綴出港式點心的意象，整體視覺感相當舒適。
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看媒體資料說明，中壢大江店設置近150席，有一般座位、卡座沙發區及小包廂，即使團體來用餐也是沒問題的。
迎合人們喜歡拍照打卡的興趣，這裡設計了一個巨型3D豬仔流沙包裝置藝術，除了替桌上的食物拍照外，記得也要與豬仔合影，留下到此一遊的紀念。
點點心菜單
點點心目前端出近50道料理迎客，內容包含了港式經典小吃及創新點心，蠻容易會有選擇困難症發作(笑)。(菜單取自官網｜實際品項與價格請依據店家公告為主)
豬仔流沙包 $128
「豬仔流沙包」可說是點點心的招牌菜色，將港式點心經典的流沙包做成豬仔外型，還賦予好玩的元素，可先用筷子搓進豬鼻孔，然後擠壓讓奶黃餡流出，掛著奶黃的豬仔模樣實在好逗趣！記得趁熱品嚐，感受奶香與鹹蛋黃的誘人滋味。
黑椒刺蝟叉燒包 $118
模樣超可愛的「黑椒刺蝟叉燒包」讓人有點捨不得咬下！包子外表是可愛的刺蝟造型，裡頭包裹帶著甜鹹又微微黑胡椒辣度的叉燒內餡，比起一般叉燒包較甜的設定，點點心的刺蝟叉燒包不會甜膩。
脆皮鮮蝦腸 $138
港式點心中私心最愛有蝦內餡的菜色，門市限定的「脆皮鮮蝦腸」看到必點！不同於傳統的鮮蝦腸粉，點點心是以米網皮包裹蝦漿、芹菜、胡蘿蔔等食材，一口咬下同時感受外滑內脆的雙重口感，類似油條脆脆的米網皮搭配著鮮香內餡，澆點豉油增點鹹，三兩下就吃掉一盤。
晶瑩鮮蝦餃 $138
「晶瑩鮮蝦餃」也是經典必吃的一道，Q彈外皮包裹著滿溢的鮮蝦風味，一口咬下有飽滿的蝦香竄出，口感緊實彈牙，真的百吃不膩。
沙律明蝦餃 $138
以雲吞皮包裹招牌蝦餃餡，炸至金黃酥脆，比起清爽版的「晶瑩鮮蝦餃」又多了油炸香，可搭配特製的檸檬美乃滋佐味。
金絲龍鬚蝦 $148
蝦仁內餡以麵線包裹後高溫油炸，再搭配生菜與美乃滋，整體吃起來帶著油香調，接續是蝦漿的彈牙與鮮味，生菜中和了油膩感，美乃滋增加層次，喜歡內餡表現。
蟹子燒賣皇 $138
港式點心中不可錯過的經典，「蟹子燒賣皇」乍看尋常，以蝦仁與豬里肌製作的內餡飽滿緊實，香氣足也吃起來不會有惱人的腥味(很多燒賣會有肉腥)，上頭點綴少許飛魚卵提升鮮味，一口一個讓人停不下來。
懷舊糯米雞 $148
通常吃港式點心都會點一道比較有飽足感的米食，如果只能選一款的話，糯米雞是第一首選。點點心推出「懷舊糯米雞」口味飽滿富有層次，糯米飯吸收了海陸食材的香氣與荷葉氣味，軟軟香香的好好味，雞肉、蛋黃、栗子及豬後腿肉都鬆軟好入口。
香煎蘿蔔糕 $108
「香煎蘿蔔糕」以蘿蔔、蝦米及臘肉等食材製作，用料紮實吃得出來，蘿蔔糕口感軟綿嫩口，裡頭滿滿的蘿蔔軟甜迷人，煎出赤香讓整體香氣更馥郁，也是吃不膩的經典。
功夫XO醬炒蘿蔔糕 $128
點點心招牌蘿蔔糕油炸後再以主廚功夫XO醬拌炒，讓香甜的蘿蔔糕變得更夠味，不得不說點點心的XO醬真的是美味好搭檔。
黯然銷雞飯 $198
將港片經典的黯然銷魂飯做另一個詮釋，以香煎雞扒搭配自製油蔥、豉油及一顆半熟蛋，米飯吸飽了醬汁的鹹香調，佐上香噴噴的油蔥就足以讓人扒飯！雞扒肉質緊實、調味簡單，整體是樸實耐吃的美味。
三小菠蘿油 $128
名稱有點俏皮的菠蘿油，是因為製作成小顆的尺寸，一顆菠蘿包大概三口就可以吃完，表層的菠蘿皮非常香酥且甜度鮮明，中間夾入靈魂搭檔冰牛油，記得趁熱品嚐感受香甜與牛油同時在嘴裡交融的美味(記得一定要趁熱吃，冷掉後麵包體會變硬)。
招牌港式蛋塔 $78
清楚可見蛋塔皮有相當多層的酥皮，原以為會很油，沒想到意外算是清爽的設定，薄薄鬆鬆地再搭配滑嫩的內餡，香甜度剛剛好，不會膩口。
醬黃蒸鳳爪 $128
鳳爪經過油炸後以辣醬油調味蒸炊，輕輕一咬皮骨分離，鳳爪相當鹹香入味，那股微辣更涮嘴。
港式凍檸茶／港式凍奶茶 $88
飲品部分當然不能錯過最經典的凍檸茶與港式奶茶，兩款喝起來都挺夠味的，不過整體甜度都不低，若是不喝含糖飲品的客人，推薦可以改點台灣高山烏龍茶系列，味道清香又不會感到負擔。這天點了「港式凍檸茶」解饞，檸檬香氣和茶感都足，喜歡～
點點心新品
紫蘇炸蝦捲 $148
以潤捲皮內包覆蝦餃餡、整尾鳳尾蝦與紫蘇葉，油炸至金黃酥脆，一口咬下除了滿滿蝦香，還有紫蘇葉特有香氣竄出，紫蘇葉有畫龍點睛之效，讓油炸點心變得清新，蘸點喼汁(伍斯特醬)搭配更解膩。
燙燙流沙球 $108
以招牌流沙餡搭配像是麻糬口感般的外皮，縮小般的芝麻球外脆內Q，內餡流沙充滿鹹蛋黃香氣，雖然有點邪惡，但真的很香。
功夫XO醬燒賣 $138
點點心自製的主廚功夫XO醬相當夠味，沒想到也將其搭配在燒賣上，讓原本爽口彈牙的蝦肉燒賣多了微辣海味，全然不同其他燒賣口味，這道口味較鹹，適合喜歡鹹香調的食客。
XO醬豬扒撈丁 $188
「XO醬豬扒撈丁」同樣用主廚功夫XO醬拌入公仔麵，再搭檔已經醃漬入味的炸豬扒，豬扒嫩口、麵條Q彈，整碗走鹹香微辣風味，雖然樸實但也是相當耐吃，蠻喜歡的。
正宗虎皮尖椒 $148
不知道是不是取自角椒鑲肉的概念，「正宗虎皮尖椒」是用新鮮角椒再鋪上墨魚餡後香煎，再搭配甜鹹交織的照燒醬汁，吃起來有輕盈的微辣，墨魚漿爽口清鮮。
富貴碗仔翅 $158
碗仔翅是經典的港式街頭小食，在環保概念下以素魚翅取代，裡頭有木耳、香菇與雞肉等食材陣容，整個湯頭充滿香菇氣味，喝起來鮮甜甘美。
點點心提供近50種港式點心滿足食客，包含傳統與創新的料理，多樣化菜色加上舒適用餐空間，想念香港美食就來這解饞。
點點心中壢大江店
地址：桃園市中壢區中園路二段501號GBF
營業時間：11:00-22:00
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｜本文為大江購物中心合作文，內容為真實體驗｜
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最後更新時間｜2022/12/17
