龜山|蠢咖啡 Dumb Coffee・這裡除了咖啡香還有幽默感

在一個鳥不生蛋的地方,開一間咖啡店算不算蠢?看其受歡迎的程度,這個決定似乎不傻。位於市郊邊陲的「蠢咖啡」(Dumb Coffee)儘管離塵也離城,但打造出一棟極簡又單純的舒服空間,再搭上咖啡渣男的幽默感,在這兒品味的不單只有咖啡醇香,還有令人會心一笑的俏皮!怎能不去見識?

蠢咖啡 Dumb Coffee

蠢咖啡 Dumb Coffee

桃園不限時咖啡廳 蠢咖啡 Dumb Coffee

蠢咖啡」(Dumb Coffee)於2019年9月正式營運,甫開業之初旋即成為IG熱門紅店,除了略帶日式簡約風格的視覺設計,像是惡趣標語和圖像、店名等元素,以快踩到低俗底線、自嘲的調性深深打中年輕世代,即便主理人覺得是「在一個鳥不生蛋的地方,開一間蠢店」,但這間蠢店就是這麼可愛!除了地點有點偏遠,不然真想常去那邊待著。

有天詢問咖啡師怎會在這開店?咖啡渣男說因為親戚的房子閒置,因此便把店開在這,若是做不起來,把裝潢送給親戚也無妨。將原本無趣的透天厝改造,刷上白漆、裸露水泥質地,再裝上與 SANREMO 咖啡機協調的木質牆板,簡單但又不單調。一旁的小空地約莫可停四台汽車,先到先停唷(笑)。

蠢咖啡 Dumb Coffee

蠢咖啡 Dumb Coffee

走進蠢咖啡,一樓視覺感相當寬敞、舒適,依牆排列整齊的座位是最棒的觀眾席,若是想要真實感受咖啡師的幽默,記得就挑這裡坐下,而二樓空間設有大桌,則適合帶筆電的客人。

記得二訪當日適逢週末,咖啡師便對熟客朋友說了一句「畢竟是名店,動作會慢一點」,同為坐在一樓座位區的客人都忍不住笑了出來。

蠢咖啡 Dumb Coffee

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蠢咖啡 Dumb Coffee

蠢咖啡提供手沖單品、義式、歐蕾與麵包類輕食,咖啡豆選自咖啡師喜歡的自烘咖啡所出品的,麵包來自「剛剛好小顏」。(實際品項與價格請依據店家公告為主)

蠢咖啡 Dumb Coffee

衣索比亞 藝妓 班奇瑪吉 日曬 $180
通常黑哥遇有特殊豆或特殊處理法就會優先嘗試,初訪蠢咖啡見到這支豆子便好奇選了,整體果香味豐富,香氣和層次比較集中在前中段。

蠢咖啡 Dumb Coffee

西西里咖啡 $135
有檸檬的自然酸香,咖啡甘口,整體清爽。

蠢咖啡 Dumb Coffee

哥倫比亞 峽谷莊園 日曬 $150/卡布奇諾 $100
二訪挑了哥倫比亞峽谷莊園,有鮮明果酸調,甘口度不錯;卡布奇諾入喉感受一股巧克力香、一閃即過的焦香,順香甘口。

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蠢咖啡 Dumb Coffee

軟式法國球 黑橄欖/迷迭香 $65
蠢咖啡的點心以麵包為主體,挑選來自桃園的「剛剛好小顏」,只要用 BALMUDA 蒸氣烤麵包機烤過,口感Q又香,再抹點奶油更迷人,喜歡。

墨西哥辣椒熱狗軟棍 $150
軟棍麵包充滿香料氣息,口感Q嫩彈牙,再夾進水煮熱狗、加入起司和巴西里,濃香卻爽口,是蠢咖啡限量輕食。

蠢咖啡 Dumb Coffee

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蠢咖啡 Dumb Coffee
地址:桃園市龜山區振興路642號(看地圖)
電話:0903-871155
營業時間:10:30-19:00
公休:週二
FB:蠢咖啡 Dumb Coffee
ⓥWiFi|ⓧ服務費|ⓥ飲料低消|ⓧ限時

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最終品項/價格/營業時間依據官方公告為主
照片與文字嚴禁轉載

 

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嗨!我們是黑哥桃,黑哥與桃。
兩人原是在電子製造業上班的工程師,因為買了台相機而開始紀錄起生活,偏愛探訪經典及風格店,喜歡擁有故事的景點與美食,希望透過鏡頭和文字傳遞我們遇見的美好。

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