香港|肥姐蠔餅婆・元朗鐘聲徑的美味街頭小食

元朗大坑渠旁的小店,每天下午開始新鮮製作蠔仔餅,客人們依著欄杆、端著盤子大啖香噴噴的酥脆蠔餅,這是元朗鐘聲徑的尋常風景,日復一日。「肥姐蠔餅婆」是元朗知名的街頭小食、香港蠔餅界好評店家,以蠔餅而聞名,老闆肥姐採即叫即做,一份蠔餅搭配香菜(芫茜)和泰式辣汁,香脆麵衣中爆出牡蠣的鮮味,叫一件都吃不過癮。

肥姐蠔餅婆

肥姐蠔餅婆

元朗美食 肥姐蠔餅婆

元朗美食多又集中,自元朗站至朗屏站範圍內有選擇多元的特色美食,其中有些街頭小食也很厲害,像是又新街中的串皇亞玉豆腐花元朗燒賣皇后,每間人氣旺,造成又新街滿是立食或排隊人潮!「肥姐蠔餅婆」雖然不在那邊,但靠近元朗大坑渠又是另一個美食戰區,那邊有佳記甜品總店元朗為食街永年士多等。

肥姐蠔餅婆

黑桃去元朗通常都是搭雙層巴士,下車位置就在又新街口,接著整天用徒步方式遊逛,但如果說肥姐蠔餅婆最靠近哪個地鐵口?由港鐵【朗屏站D出口】出站往前走,約600公尺即達。

肥姐蠔餅婆

舖位座落在元朗教育路與鐘聲徑交界處的巷內,店小巧且一人主理,只要對肥姐說明要幾件蠔餅,等候一會兒即可取食,雖然是內用但沒有座位,大家都是端著裝有蠔餅的盤子站在大坑渠欄杆處那邊品嚐,屬街頭立食風格。

肥姐蠔餅婆

除了馳名蠔餅,泰式鳳爪、自製的涼茶和紫貝天葵都有不錯的評價。(實際品項與價格請依據店家公告為主)

肥姐蠔餅婆

蠔在台灣稱蚵仔,蠔餅與台灣蚵仔煎不同,港式炸蠔餅倒有點像餅狀的蚵仔酥,就是以粉漿、蔥及蚵仔混拌後半煎炸;粉漿則是用番薯粉與鴨蛋混合而成,油炸後酥香脆口;蠔沒有腥味,新鮮度不錯,粉漿又不會過厚,其中有蔥香、胡椒香跳出,還有香菜和店家自製的辣椒汁增加美味,香菜和泰式辣椒醬有抵銷油膩之效,蠻涮嘴的,一個人吃一件差不多。
肥姐會詢問要不要芫茜,不吃香菜者可不加。對了,辣椒汁頗夠勁,可別一次加太多!

肥姐蠔餅婆

肥姐蠔餅婆

肥姐蠔餅婆

肥姐蠔餅婆

 

-最終品項/價格/營業時間依據店家公告為主

黑哥桃桃備忘錄
★肥姐蠔餅婆
地址:元朗教育路68號兆豐樓地舖(看地圖)
營業時間:14:30-02:00
公休日:週四
地鐵出口:朗屏站D出口

 


📍元朗一日遊行程

  • 華嫂冰室→屏山文物徑→元朗綠色隧道→萬芳冰室/成記茶寮→百鳥塔→佳記甜品/甜心鮮果園→肥姐蠔餅婆→串皇/元朗燒賣皇后/亞玉豆腐花→真香蛋卷→大同老餅家/恆香→天鴻燒鵝飯店/勝利牛丸

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最終品項/價格/營業時間依據店家公告為主

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