貢寮|靠海生活・來去極東漁村望海大啖鮑魚龍蝦

望著海享受新鮮現撈的鮑魚和龍蝦,感受馬崗漁村的鮮活海味與人文特色,來到「靠海生活」就能獲得如此療癒的體驗!這裡有火烤九孔、乾煎龍蝦,還有放入活鮑魚的小火鍋,以純樸簡單凸顯出產地即餐桌的鮮美,讓人意猶未盡。

靠海生活

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貢寮美食 馬崗漁港的靠海生活

因為看了《食尚玩家》的節目介紹,才想到自己從未好好認識台灣4極點,扣除此次探訪的馬崗漁村,只去過鵝鑾鼻燈塔呀!對於北台灣居民來說,搜集極北(富貴角燈塔)、極東(三貂角燈塔)相對距離較近,加上貢寮又有美味海鮮的誘惑,當然要趕緊找時間出發。

靠海生活」位於馬崗漁村中、三貂角燈塔下方的馬崗漁港內,這個台灣最東邊的漁村雖然迷你小巧但相當有在地特色,非常值得花點時間散步遊逛,可以見識大片海蝕平台、石頭屋聚落群,當然還能品嚐鮑魚多吃、石花凍等當地風味。

靠海生活

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進入馬崗漁村後,循著馬崗街直往漁港去,沿途都有指標,「靠海生活」就在比較裡頭一點的位置。

一棟石頭屋臨著海、前有養殖池,完全就是靠海生活的風景,產地即餐桌。餐館外觀也是石頭屋樣貌,雖然相較前方聚落的石頭古厝明顯年輕太多,但是老闆自己慢慢蓋起來的,還很可愛地用九孔殼點綴出店名。

靠海生活

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前方即有養殖池,產地到餐桌的距離超近的!這天上菜後,特別跟老闆娘說想要把九孔鮑帶去門前拍張打卡照(笑)。

靠海生活

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餐館內用空間不算大,中間開放區域外,兩側還有類似包廂的位置,靠窗處當然是最熱門的王位,一邊大啖龍蝦鮑魚,一邊看海,多麼療癒呀。

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靠海生活菜單

來到靠海生活要吃些什麼呢?最大特色就是有鮑魚火鍋、活烤九孔鮑、乾煎龍蝦等好料,這些時令鮮物是當地特產,當然不能錯過!若沒用餐也能單純喝個海景下午茶。(實際品項與價格請依據店家公告為主)

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鮑魚火鍋 $450
單人小火鍋有不同食材可以選擇,當時還猶豫了好一會才點餐,本想吃螃蟹但考量帶了一個坐不住的幼童出門,想想還是改選較不費時品嚐的海鮮好了。「鮑魚火鍋」最有價值的就是鍋內還會活動的鮮活鮑魚,再搭配一些蔬菜、幾片豬肉,整體份量不算多,黑桃是當作一道湯品來佐餐,昆布柴魚頭喝起來頗鮮,鮑魚口感Q彈,吃得出新鮮感。
另額外加點「軟絲」讓小火鍋多點料。

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乾煎鮑魚 $599
鮑魚以簡單乾煎方式料理,嚐來肉質Q、紮實又飽滿,還有滿滿的海潮味,來貢寮就是要大啖貢寮鮑才不枉費走一遭!看著一桌子又龍蝦又鮑魚的,好開心(先忘掉帳單金額)。

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火烤九孔鮑 $350
活生生的九孔鮑直接端上桌,僅需幾分鐘的時間就能烤好,「火烤九孔鮑」雖然口感沒有鮑魚這麼厚實飽口,整體味道也不錯,新鮮就是好吃。

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乾煎龍蝦 $700
當日最喜歡的就是「乾煎龍蝦」!依舊是品嚐最單純的鮮味,乾煎後的蝦香調好迷人,龍蝦肉質非常彈牙、鮮美,讓人想多點兩份呢。

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石花凍 $80
喝杯「石花凍」來舒爽味蕾,純樸的冬瓜茶基底佐上石花凍,咕嚕咕嚕將沁涼喝進肚,味道不會太甜。

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這天帶著家人一起同遊,在靠海生活享受貢寮特色海鮮餐,再循著馬崗街遊覽漁村、喝個極東咖啡,獲得半日的美好。

 

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地址:新北市貢寮區馬崗街25-3號(看地圖)
電話:02-2499-1292
營業時間:11:00-18:00
公休:週三/週四
ⓧ刷卡|ⓧ服務費|ⓧ訂位|ⓥ限時

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最後更新時間|2022/06/30