台北｜Kanokwan 老麵攤・台北巷內的人氣泰味街頭小吃

一杯泰奶、一碗船麵，彷彿打開了任意門讓味蕾來到泰國街頭，這是到訪「Kanokwan 老麵攤」的直覺感受。老麵攤是台北街巷內人氣最高的小吃店之一，無招牌、沒有舒適硬體與環境，卻是松江南京一帶最熱門的風味美食！其實店內同時提供了中式及泰國料理，但深深吸引多數食客的是泰式街頭小吃，如泰國船麵、打拋豬肉飯、紅咖哩豬肉飯等，每位登門客人總有心儀的一道，再來杯泰式冰奶茶佐餐，滿足。

松江南京美食 Kanokwan老麵攤

忘了看了多少篇網路推薦食記，再加上「千千進食中」的推薦下，便把「Kanokwan 老麵攤」放進口袋名單，這間位於松江南京站附近的低調小吃店，果然擁有超高人氣，店舖隱身在街巷內，每到用餐時刻就出現排隊人潮，連老闆娘都笑說，下午兩點後再來吃會舒服很多喔。

Kanokwan 老麵攤原是台式路邊攤，後來才搬進店面內營業，小吃店沒有招牌與裝潢，放眼望去就是幾組用餐座位加上傳統白鐵麵攤，樸素又簡單，後來因為加賣泰國老闆娘的泰味料理而大竄紅。

來到老麵攤用餐有個小流程，先至店內收銀台拿菜單，接著排隊點餐、結帳、領取號碼牌，再等候叫號入座。

Kanokwan 老麵攤菜單

原本是傳統路邊麵攤，後來因為泰國老闆娘加入泰國米粉湯在菜單中而開始生意更好，於是保留了老麵攤的台味，再把泰國風味小吃納進，菜單呈現一半台、一半泰的規劃，很有意思。(實際品項與價格請依據店家公告為主)

打拋豬肉飯 $100
如果查詢老麵攤最多人推薦的菜色，前三名肯定有「打拋豬肉飯」。呈盤就像是一份快餐模樣，長碟裡有泰國米飯、打拋肉再加顆荷包蛋，仔細瞧是沒有小番茄和九層塔的打拋肉，而是使用真的打拋葉，整體香氣清新中又帶魚露調、辣度很有感，滋味下飯又涮嘴。

紅咖哩豬肉飯 $100
「紅咖哩豬肉飯」同樣是熱門菜色之一，以泰國特色紅咖哩為主角，有著迷人香甜感與豐富香料層次的醬汁佐上口感紮實的豬肉片，光是那醬汁就足以讓人扒飯，喜歡。

酒鬼炒泡麵 $100
「酒鬼炒泡麵」裡頭沒有酒，是老闆娘自行搭配食材所料理的炒泡麵，裡頭有高麗菜、豆芽、豬肉末，整體屬香辣感，有淡淡的南洋香料調及鍋炒油香，口味同樣涮嘴。

泰國船麵 $120
泰式打拋和咖哩風味的料理比較尋常可見，經典美食「泰國船麵」可不是處處有，傳統香料熬湯再加上新鮮豬血，因此湯頭看起來黝黑深沉，嚐來有像是藥膳的香氣與層次，再慢慢顯出一抹酸辣、一抹甘甜，湯頭滋味很不錯！裡頭添加了不少的豬肉片，還有豬肝、貢丸等，相較其他餐點，這道船麵料很豐富。