中壢｜Poffee Canteen・女孩感的咖啡食堂，鹹食甜點都別錯過

藏在巷子內的咖啡食堂，有點可愛、比想像中的迷你，裡頭除了有咖啡香外，還飄著家常料理的迷人氣味，「Poffee Canteen」以黑咖哩飯、月光肉醬飯等鹹食為聞名特色，讓咖啡廳不單只有好喝飲品、好吃甜點，更有好好味餐點滿足心胃，來到這兒肯定鹹食與甜點都要點才行。

中壢咖啡廳 Poffee Canteen

因為在 Instagram 見到那一盤有生蛋黃的肉醬飯而記住「Poffee Canteen」，2016年中開業的 Poffee(波菲)很快地就成為咖啡廳新星，藏身在巷子內的可愛小店真的有點隱密，非得走進巷子才能發現它。

✎Tips｜店前無法停車，建議在中正公園或中壢藝術館周邊將車停妥再步行前往。

有點鄉村風、也有點日系，散發著女孩感的小巧咖啡廳，走進後又覺得像是小食堂般，主理人會在吧檯區炒著咖哩，主理人的老爸常端著餐點進出，如此風景倒是在一般咖啡廳不常見，蠻有意思的。

空間佈置簡單、充滿手感，以花草和寄賣飾品點綴出浪漫氛圍，因座位數少及未提供電話，這裡無法訂位及接待多人的團體，製作餐點的速度也較慢些，記得來此就把身心步調放緩，慢慢吃、慢慢喝。

Poffee Canteen 菜單

Poffee Canteen 幾年來的菜單變化不大，定番料理就是鹹食系列，每一款皆有人推薦；甜點部分則是天使蛋糕與森綺思系列、提拉米蘇，挑自己符合口味的即可。(實際品項與價格請依據店家公告為主)

白噌醬雞飯 $280
最初在 Instagram 高度吸睛的鹹食料理讓波菲打出名聲，其推出的四款餐食各有擁戴者，視覺效果最搶眼的應該是「月光肉醬飯」，但黑桃不太吃生蛋黃便放棄嘗試，「白噌醬雞飯」相對樸素又耐吃，是每隔一陣子會想回味的簡餐。

選用卜蜂雞腿肉並醃製義式香料，雞腿排有脆香的外皮，肉質口感算嫩口還滿溢著香料及胡椒風味，下方是白飯搭配自製白醬和菇類，白醬滋味鹹香順口，份量跟比例不膩口，像是清爽版的奶油白醬，喜歡！忍不住就把整盤吃到見底。

整份鹹食套餐同時附上小碟配菜，有時候是水果與涼拌菜，也會換成水果生菜沙拉，還有一顆自製餐包，吃起來豐富程度還不錯，之後餐包還多了夾餡，這天是芋泥搭配奶油，咬起來外酥內滑的，一起用餐的家人覺得好吃！生菜沙拉搭凱撒醬，豆腐涼菜佐和風醬，開胃又涮嘴。

黑咖哩飯 $280
「黑咖哩飯」也是特別鍾情的一款鹹食，賣相普普卻有讓人一口接一口的魔力，咖哩醬彷彿黑泥漿也像熔岩巧克力般鋪蓋在白飯上，除了紅蘿蔔外，馬鈴薯與牛肋皆隱身其中，咖哩醬成份含有75%巧克力，實際嚐起來不會有過於明顯的巧克力味，整體相當濃郁，小辣帶著微甜，牛肉塊口感柔嫩，輕鬆就能清盤！店家說還可以續飯續醬唷。

檸檬被被森綺思 $180
波菲的經典甜點有天使蛋糕系列及森綺思系列，森綺思即是生乳酪蛋糕，會依照季節果物做搭配，夏季有芒果；冬天有草莓，「檸檬被被森綺思」則是長賣甜點之一，生乳酪蛋糕上覆蓋一層檸檬餡，像是一次吃到兩種甜點的合體，底層餅乾香脆可口，奶油乳酪口感綿滑又水潤，呈現出酸甜交織的美妙，甜度不會太高，好吃。

芒果森綺思 $180
芒果產季才有的「芒果森綺思」是不可錯過的時令限定！厚厚的生乳酪蛋糕中間夾了新鮮芒果餡，上層滿溢的芒果醬充滿夏日風情，微微酸度吃起來不膩口，清爽中又帶著熱情洋溢的濃郁果香，而最底層的餅乾很香又酥脆，還混搭少許堅果在其中，讓人越吃越愉悅，好吃。

撒旦巧克力天使蛋糕 $150
波菲另一經典手作甜點即是天使蛋糕系列，只用蛋清做的蛋糕本體，風味比雞卵製作的更為清爽，加上沒有什麼油脂感與甜度，吃起來沒有罪惡感啊(笑)。

「撒旦巧克力天使蛋糕」以巧克力天使蛋糕為基礎，上頭加入手工現打的鮮奶油，蛋糕口感相當Q彈，有點像是沒有油脂的鬆糕，佐搭如白色土石流般的鮮奶油增加層次感，鮮奶油本身也沒什麼甜度、質地水潤，吃起來無負擔但也不會太過無趣，蠻特別的。

波菲提拉米蘇 $170
整體屬大人味的提拉米蘇，馬斯卡彭起司口感香滑、帶脂滑感，手指餅乾吸飽咖啡與濃縮咖啡，整體咖啡和酒味都濃，還有沈穩的微苦甘醇，喜歡。

美式咖啡 $110／卡布奇諾 $140
主理人選用的咖啡豆應該都是深焙的，「美式咖啡」喝起來仍有明顯的深焙厚度，苦韻因水的比例而降低；「卡布奇諾」奶泡綿，堅果巧克力調中帶著甜感，好喝。

冰球拿鐵 $150
網路上不少人推薦的「冰球拿鐵」一杯可以喝到漸層濃度，上桌時乍看像是兩杯牛奶，其實大杯中有顆濃縮咖啡加牛奶的冰球在裡頭，一開始喝是單純的牛奶與奶甜感，隨著冰球漸漸融化後有咖啡香釋出，每一口都有不同變化，大概喝至一半時最順口，後段越來越濃則可再倒入牛奶稀釋，牛奶也是可以再續杯的。