龍潭｜SUSUMU Cake・藏身民居的可愛奶油風咖啡廳

藏身一般住宅區裡的可愛咖啡廳，「SUSUMU Cake」從裡到外充滿了微甜感，走入彷彿攝影棚場景般的奶油風格空間，就像是跑進一個充滿香甜的秘密基地，在愜意氛圍中享受招牌小戚風、在美拍角落品嚐千層司康，讓人沈浸在可愛又可口的夢幻中。

龍潭咖啡廳 SUSUMU蛋糕甜點咖啡

2021年的春天開始了新竹的「SUSUMU」；2023年的2月再以「SUSUMU Cake」於桃園龍潭重新登場！搬遷至龍潭的 SUSUMU 位置真的很隱密，而且也不在龍潭的鬧區之中，隱身在民居裡的甜點店是以老透天厝改造而成，門面以玻璃窗及拱形門鋪陳出韓系奶油風格，再將前院變身半露天的用餐區，微甜的可愛調性讓甫營運的 SUSUMU 即成為人氣店。

因藏在巷弄內，所以門前與週邊街道不算是好停車，探訪前先查看店家建議的停車位置，汽車可停在鄰近的付費停車場(附近白線區域則需碰運氣)，門前大概能停4-5台機車，別讓停車問題造成店家與鄰居的困擾。

可愛的大門除了有像是蕾絲般的雕花紋路，搭配奶油色的拱形門，光是門口就是女生們的美拍點，雅緻的小招牌增添幾分優雅感，沒想到龍潭也能有這麼可愛的甜點店了呢！

前面說到 SUSUMU 最初是在新竹市開業，從店家IG貼文的脈絡也能知道是從服飾業換跑道至餐飲業，本來以為搬遷到龍潭是回鄉開店，跟老闆簡單聊天後才知道現址是因為朋友剛好有這個地點，也離中壢比較近(老闆是中壢人)，而這間店是老闆夫妻一起打理經營，兩人都相當客氣親切。

推開門走進 SUSUMU，半露天的區域擁有絕佳的採光，空間裡擺放了不同樣式的座椅，有的帶點日式風、有的是韓系，再搭配少許復古的燈具與綠植，而屋內則是充滿甜味的奶油色系，迷人的暖調搭配籐椅又多了幾分度假感，整個咖啡廳彷彿像是攝影棚場景般，讓人忍不住多按快門。

SUSUMU 菜單

SUSUMU 以手工甜點、輕食及飲品為主，招牌品項為3.5吋的戚風蛋糕和千層司康，蛋糕口味有常態與季節水果的款式，飲品則偏向有甜度的調製飲品為大宗，另還有推出鹹食料理，無論是要用餐或喝下午茶都行。(店家每天會公佈甜點品項／實際品項與價格請依據店家公告為主)

鳳梨卡士達焙茶戚風 $250
3.5吋的小戚風蛋糕真的好可愛，而且每一款裝飾都不同，讓人一眼就心動！「鳳梨卡士達焙茶戚風」應該算是常態口味，也是桃一見鐘情想嚐鮮的口味，不同其他款的清爽調性，以焙茶做為風味主角，焙茶香緹奶油本身相當濃郁，而糕體茶韻是輕盈的，蛋糕中間藏有鳳梨椰香卡士達醬，上頭再點綴蜜鳳梨及鳳梨花果乾，在大人感的苦甘茶韻利用鳳梨的香甜去平衡，整體風味沈穩、不甜膩，戚風口感柔軟綿密，還不錯。

芒果卡士達香草戚風 $250
春天就現身的芒果，讓人躍躍欲試！「芒果卡士達香草戚風」以香草戚風蛋糕搭配新鮮芒果、芒果卡士達、芒果百香果醬及鮮奶油，整體口味相較焙茶戚風是明顯清爽，糕體口感柔軟有彈性，有點像是古早味蛋糕那般香氣，鮮奶油乳味清爽搭配微微酸的芒果醬，吃起來也是不甜膩的設定。