中壢美食

中壢|坐著做壽司本店・多謝款待!親切澎湃的無菜單日本料理

中壢|坐著做壽司本店・多謝款待!親切澎湃的無菜單日本料理
隱藏在住宅區靜巷內的 Omakase 無菜單名店「坐著做。壽司本店」,營運多年仍是中壢廣受好評的日本料理,從原本幾坪大的小店,擴展至更為寬敞的空間,店家持續努力滿足著饕客求新求變的味蕾體驗,找好貨、服務佳,在濃郁日式氛圍裡享受值得期待的美味,感受親切又澎湃的饗宴。
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中壢|重熙老麵・微黏香醇雞濃白湯拉麵

中壢|重熙老麵・微黏香醇雞濃白湯拉麵
街角一間瀰漫日式風情的屋舍,掛著匾額風格的刻字招牌,取了個中式意境之名「重熙老麵」,裡頭究竟賣什麼老麵?Ramen?店內每日費時熬煮老母雞湯,那略黏口的乳白色湯頭,搭配捲麵條與叉燒,乍看以為是碗日式拉麵,其實為融合台日的創意麵食,以雞濃白湯為品牌特色,端出偏中式的台灣風格拉麵,一口濃郁雞湯、一口雞叉燒,用可口翻轉了舊有框架,另運用舒肥手法將雞胸肉變成更嫩口。
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中壢|ByBy_husband・老公掰掰!我去吃甜點了

中壢|ByBy_husband・老公掰掰!我去吃甜點了
名片上的 Logo 插畫用可愛視角道出女子獨自出門的意境,傳達以純真心態並帶著勇氣探索的態度,而那位女子開了一間甜點雜貨工作室,名為「ByBy husband」。隱藏在二樓處的甜點秘密基地,用溫暖的佈置與招待迎接每一位發現它的客人,待在屋內嗅著烘焙香氣、吃著手工點心,偶爾與女子聊生活、分享彼此喜歡的美食,像待在家裡般自在。
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中壢|武田信玄・熱鬧又驚喜的無菜單料理

中壢|武田信玄・熱鬧又驚喜的無菜單料理
以日本戰國大名為店名,霸氣端出無菜單料理,要用驚喜和澎湃豐富進攻客人的味蕾。「武田信玄」為海鮮專門之日式無菜單餐廳,老闆誠意採購時令或話題漁獲,大氣用料搭配吸睛視覺擺盤,一頓饗宴可品嚐到超過十種海鮮,從頭到尾滿是鱻味!只要每人880元,即能與松露痛風粥、驚喜海鮮鍋和蝦兵蟹將們約會。
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中壢|双營涼麵‧在地高人氣涼麵小吃

中壢|双營涼麵‧在地高人氣涼麵小吃
爽Q麵條澆淋蒜泥辣醬汁,濃郁辛香滋味促進食慾大開,讓人簌簌地一口接一口。「双營涼麵」(雙營涼麵)是中壢地區頗具人氣指標的小吃,開業近20年,是陪伴許多在地人成長的日常美食,以涼麵搭檔蒸蛋及味噌湯是主流吃法,還有四種醬汁任君選擇,而且從早賣到晚餐。
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中壢|綠沐恬拾‧植感包圍美味甜點店

中壢|綠沐恬拾‧植感包圍美味甜點店
白色空間襯托綠意盎然的活力,一屋子窗明几淨的清新感彷彿沉浸於植物溫室裡,走進「綠沐恬拾 Café & Pâtisserie」(Green co café & pâtisserie),果如其名!讓人彷彿沐浴在青翠中,被迷人植感包圍著,一邊感受美感生活氛圍,同時享受細緻又美味的甜點,不僅賞心悅目又滿足味蕾。如果問中壢最清新的甜點咖啡廳在哪?就是隱藏在白馬莊巷裡的綠沐恬拾。
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中壢大江|鳥丈爐端燒 TORIJO‧美味雞肉丸一串接一串

中壢大江|鳥丈爐端燒 TORIJO‧美味雞肉丸一串接一串
坐在仿造日式小屋情境的餐廳中,大啖燒鳥料理,嫩彈的烤雞肉丸,讓人一串接一串的,滋味美好。來自日本千葉的「鳥丈爐端燒」(TORIJO),端出各式炭烤串燒、釜飯料理、創意日式風味,將海陸食材變化出多樣化美味,同時推出御膳料理套餐、居酒屋式單點,無論是一個人獨享、一家子用餐,要吃巧還是吃飽皆能被滿足。
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中壢|mummum滿²‧女孩理想早午餐

中壢|mummum滿²‧女孩理想早午餐
煦煦日光、北歐風格空間、甜香早午餐拼盤,「mummum滿滿」瀰漫著生活浪漫因子、氧氣感氛圍,一屋子亮潔清新令人一見鍾情,女孩們理想的 Brunch 約會基地,就在這裡!選擇一個想要鬆弛心靈同時滿足味蕾的日常,走進滿滿大咬漢堡包、啜飲鮮榨果汁或義式咖啡,與美味共伴度過好食光。
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