嘉義美食

嘉義|阿娥手作蛋餅・又酥又香的粉漿蛋餅|嘉義早餐名店

嘉義|阿娥手作蛋餅・又酥又香的粉漿蛋餅|嘉義早餐名店
當日現拌粉漿加上蔥花,在鐵板上半煎半炸後再打入雞蛋,充滿古早味又酥香的蛋餅是令人食慾大發的早餐品項,咬在嘴裡,滿足在心裡。在嘉義有兩位出名的阿娥,一攤是賣豆花的,一間是早餐店,「阿娥蛋餅」以粉漿蛋餅而成為早餐名店,現煎酥脆蛋餅搭配南瓜豆漿的魅力,讓在地人與遊客甘心排隊。
Continue Reading...

嘉義文化路夜市|阿霞火雞肉飯・雞肉飯晚餐宵夜場

嘉義文化路夜市|阿霞火雞肉飯・雞肉飯晚餐宵夜場
在百家爭鳴的嘉義雞肉飯戰區,哪間最受歡迎?從 Google 評論和網友好評中尋得「阿霞火雞肉飯」,這間位於嘉義文化路夜市,且只在晚上才開始營業的火雞肉飯店頗受在地人和外地遊客喜歡,鹹香夠味的雞肉飯搭配相當多樣化的小菜群,讓夜間至宵夜場大啖雞肉飯能更澎湃豐盛,且價格親切。
Continue Reading...

嘉義|阿波鴨肉麵・在地朋友推薦的鴨肉飯麵和醬煎蛋

嘉義|阿波鴨肉麵・在地朋友推薦的鴨肉飯麵和醬煎蛋
「阿波鴨肉麵」為嘉義文化公園旁的人氣美食,是在地人喜愛且會推薦朋友去的小吃店,自上午營業至晚間,用餐和外帶人潮不間斷,不僅是嘉義人日常飲食的選項,後來也變成訪嘉遊客的朝聖之地,以煙燻鴨為主角,從鴨肉飯、鴨肉麵、魯味至熱炒菜色皆是涮嘴美味,而且價格很親民。
Continue Reading...

嘉義|舊時光新鮮事・隱身日治時代檜木老屋的咖哩專賣-嘉義火車站美食

嘉義|舊時光新鮮事・隱身日治時代檜木老屋的咖哩專賣-嘉義火車站美食
70年日式檜木老屋幽幽佇立在嘉義市街頭,還飄出咖哩香誘人串門子。「舊時光新鮮事-老屋咖哩專賣」是嘉義火車站商圈的熱門餐廳,將懷舊古意的日治時代老屋整理重現,老宅裡烹煮著讓人暖心的咖哩美食,透過誠懇米食料理呈現嘉義人情味與諸羅印象,像是紅咖哩系列以阿里山日出為概念,打造數道有想像空間的日式咖哩飯;湯咖哩系列端出微辣野菜香湯頭讓味蕾舒暖。
Continue Reading...

嘉義|阿樓師火雞肉飯・晚間限定的超人氣雞肉飯

嘉義|阿樓師火雞肉飯・晚間限定的超人氣雞肉飯
在百家爭鳴的嘉義雞肉飯戰區,哪間最受歡迎?從傍晚開始營業的「阿樓師火雞肉飯」,端出巨大火雞鎮店,切丁雞肉保留肉汁,佐上鹹香鮮明的醬汁,小小一碗雞肉飯讓人迅速扒完!還有價格親切的熱湯和小菜,及以唸 Rap 方式結帳的老闆增加用餐趣味,阿樓師火雞肉飯以人潮證明其受歡迎的程度。
Continue Reading...