當日現拌粉漿加上蔥花,在鐵板上半煎半炸後再打入雞蛋,充滿古早味又酥香的蛋餅是令人食慾大發的早餐品項,咬在嘴裡,滿足在心裡。在嘉義有兩位出名的阿娥,一攤是賣豆花的,一間是早餐店,「阿娥蛋餅」以粉漿蛋餅……
在百家爭鳴的嘉義雞肉飯戰區,哪間最受歡迎?從 Google 評論和網友好評中尋得「阿霞火雞肉飯」,這間位於嘉義文化路夜市,且只在晚上才開始營業的火雞肉飯店頗受在地人和外地遊客喜歡,鹹香夠味的雞肉飯搭……
初探訪嘉義朴子配天宮附近的第一零售市場,找尋雋永古早味。市場內的「永豐春捲冰果室」的傳統潤餅及六種冰、「麻糬棟」的手工麻糬、綠豆粉糕和冬瓜菜燕,再端碗「姑婆ㄟ店」裡熱呼呼的香菇肉焿,每一口,吃進去的……
「阿波鴨肉麵」為嘉義文化公園旁的人氣美食,是在地人喜愛且會推薦朋友去的小吃店,自上午營業至晚間,用餐和外帶人潮不間斷,不僅是嘉義人日常飲食的選項,後來也變成訪嘉遊客的朝聖之地,以煙燻鴨為主角,從鴨肉……
70年日式檜木老屋幽幽佇立在嘉義市街頭,還飄出咖哩香誘人串門子。「舊時光新鮮事-老屋咖哩專賣」是嘉義火車站商圈的熱門餐廳,將懷舊古意的日治時代老屋整理重現,老宅裡烹煮著讓人暖心的咖哩美食,透過誠懇米……
在百家爭鳴的嘉義雞肉飯戰區,哪間最受歡迎?從傍晚開始營業的「阿樓師火雞肉飯」,端出巨大火雞鎮店,切丁雞肉保留肉汁,佐上鹹香鮮明的醬汁,小小一碗雞肉飯讓人迅速扒完!還有價格親切的熱湯和小菜,及以唸 R……