依在暖暖的燈光與輕柔的紗簾下，點份誠摯的手工甜點和午後時光相伴，享受著帶有甜味的尋常浪漫，這是「得婷圍裙 The Dirty Apron」偶爾開放內用的下午茶風景。在後湖工業區的隱藏版甜點，是個人工作室、是私宅甜點，平日以網路訂單為主，週末則提供甜點內用或外帶，想吃甜甜，就來得婷的家。
得婷圍裙 嘉義隱藏版甜點
說是隱藏版甜點，好像也不算罕為人知，但地點確實很奇妙！「得婷圍裙 The Dirty Apron」自2016年經營甜點工作室後陸續培養出粉絲，偶爾出門擺攤、偶爾在市集露出，固定平日網路接單製作，至2018年底開始提供週末甜點內用服務，緩緩踏實地走出自己的甜點之路，即便工作室藏身在工業區中，仍舊吸引甜牙齒們去報到。
利用 Instagram 找尋「#嘉義甜點」偶爾會看見得婷圍裙的作品，畫面中除了甜點外，還有充滿想像空間的氛圍，後來得知可以內用後，便將得婷圍裙放進待訪名單中，趁著某一次嘉義行前往探訪。
「老闆，妳住這裡嗎？」想再確認的桃問
「對啊，這是我家啊。」甜點師斬釘截鐵的回
個人工作室不單只是藏在嘉義市後湖工業區，還是在一間名為「得貿興業股份有限公司」的裡頭，那棟在廠區旁的透天厝，有點像住宅、有點像辦公室，循著階梯而上可見到一樓處設有幾張大桌的座位區，三盞和煦燈光在略暗空間中更顯得溫暖，還有少量光影穿過紗簾進入近窗區，冷暖色溫融合在其中，風貌確實不像既定印象裡的甜點店。
這裡沒有菜單、沒有甜點櫃，內用或預訂就看 FB 粉絲團公告的品項，強烈建議先打電話預留！好比黑桃探訪這天，週日下午兩點還沒開門營業，已經有人在等著外帶，而剩下的量僅剛好滿足接續上門內用的三組客人，問老闆做這麼少量嗎？因為有一部份被預訂了。
歐牧草莓生乳卷 $90
親切價格、大片份量，目測蛋糕卷厚度有3公分餘，蛋糕體有紮實的彈性，本身帶微甜感與蛋香，內餡材料選用日本歐牧純生鮮奶油，打發鮮奶油質地絲滑、乳香馥郁，草莓有香氣但還沒很甜，整體味道平衡、顏值不差，草莓季節怎能錯過？！
栗子塔 $100
塔皮、杏仁奶油餡、鮮奶油、栗子泥麵條、栗子依序堆疊，栗子泥味道香甜，鮮奶油乳香芬芳、不膩口，杏仁奶油餡酥鬆香甜，塔皮爽朗酥脆，整體甜度稍高但溫潤可口，份量同樣有誠意。
不太確定得婷圍裙有沒有飲品菜單，這天詢問喝的有什麼，僅說有紅茶，但後來見熟客點了咖啡，甜點師還笑說要去上樓拿咖啡豆，也許是專心在準備甜點而沒有特地設計喝的，曾看過得婷圍裙 FB 貼文串說過因飲料不是很專業，內用可自己帶飲料(實際內用規則以店家現場為主)。
總之，感謝甜點師招待了紅茶，一冷一熱，是選用魚池鄉農會的日月潭紅茶，熱的還附上一杯鮮奶。
雙人下午茶難得只花了190元，地點很妙、甜點師老闆有傻大姐個性、甜點用料紮實，很有意思的得婷圍裙。
得婷圍裙 The Dirty Apron
地址：嘉義市東區保忠一街105號(看地圖)
電話：0921-554865
營業時間：FB公告
FB：得婷圍裙 The Dirty Apron
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最後更新時間｜2021/02/02
