關西｜老街小籠包・把小籠包拿去炸了！百年老屋裡的小籠炸包

在一次偶然的機遇，將沒賣完的小籠包交給旁邊鹹酥雞攤油炸，竟意外獲得好評，大家都說不輸炊蒸的！這是「關西老街小籠包」的「小籠炸包」誕生由來，老闆過去有賣小籠包的經歷，之後回到奶奶的百年老屋，重新挽起袖子、拾起桿麵棍，在週末端出手工現做的小籠包與饅頭迎客，平日可是吃不到的唷～

關西老街美食老街小籠包

? 暫停營業。

通常一個地區的中正路會是最熱鬧的、商業蓬勃發展之地，不過這似乎不適用於新竹關西鎮。關西中正路曾經繁華興旺，因為大同路開通後發展較快而逐漸沒落，現在這兒稱關西老街、石店子老街，是「全台最短中正路」，也有在地人笑稱是「全台灣最落後的中正路」。

來到中正路老街，最吸睛的是連續幾棟的紅磚土牆老屋，騎樓圓拱貫穿出古意悠然，瀰漫靜謐氛圍，詢問「關西老街小籠包」老闆關於老屋的實際年齡，才知這些房子大概是民國8年蓋成的，當時馬路兩側都是一樣的房屋，後來有錢的就改建成透天厝。

「關西老街小籠包」開業於2017年底，應該是平日沒有營業的緣故，桃直到第三次探訪石店子老街才遇見開門，老闆笑說其他時間都在外面亂跑(笑)。利用老家的百年古厝經營小吃，老闆夫妻倆看起來氣定神閒、態度親切，與老街恬淡悠閒的氣質相襯。

小吃店沒有華麗的硬體，但有最珍貴的百年老屋為基地，家常佈置、簡單整潔，老闆說當初奶奶買這間房子是200元，那時使用的錢幣是袁大頭⋯⋯，然後隔壁的⋯⋯，透過一些對話讓人感受老街裡的溫度，很喜歡這樣的感覺。

老街小籠包賣的是老闆自製的小籠包、小饅頭，自己煮的仙草茶與豆漿，用料紮實誠懇，而其中的「小籠炸包」是另一特色美食，笑問老闆娘怎會把小籠包拿去炸？說老闆曾經賣過小籠包，某天剩下三籠，旁邊正好是鹹酥雞攤便請人家炸一炸，沒想到大家覺得炸得也很好吃，就此誕生了小籠炸包。(實際品項與價格請依據店家公告為主)