台北｜驢子餐廳 L'IDIOT RESTAURANT・四人分享餐一起眾樂樂｜華泰王子大飯店

驢子四人分享餐有爐烤海鮮、手工義大利麵及重量級美國肋眼牛排等陣容，如此美味，豈能獨享，快號召親朋好友們一起來眾樂樂，同享美好滋味！華泰王子大飯店的「L’IDIOT RESTAURANT 驢子餐廳」推出超值優惠的四人分享餐，由吳傑中主廚開發時令限定菜色，有現流海味、手工義大利麵搭配以西班牙 JOSPER 烤箱的火烤美國肋眼牛排，從餐前麵包至甜點大大滿足了味蕾。

台北牛排來驢子餐廳嚐美國肋眼牛排

「L’IDIOT RESTAURANT 驢子餐廳」隱身在華泰王子大飯店一樓處。
說到驢子餐廳，在黑桃的印象裡仍舊記得那位於民生東路那兒的驢子，空間設計元素是令人印象深刻的高第風格，為此還特地去朝聖，而驢子的創辦人即是華泰第二代的陳昶福先生，隨著經營型態調整，後來驢子搬遷至華泰王子飯店原本楓丹廳的位置，菜色與定位都有不小的變化。

走進驢子餐廳，目光即被亮麗剔透的酒櫃和吊燈吸引著，那帶點玫瑰金的色溫讓人有好感，空間佈置以灰白色牆面搭配深色沙發、數大之美的燈飾群、驢子掛畫、大理石等元素，有西餐廳的華麗感同時又有餐酒館的悠閒調，座位規劃從雙人至超過十人的長桌皆備，無論情侶約會、親朋好友聚餐都很適合。

華泰王子大飯店驢子餐廳四人分享餐

目前驢子餐廳提供商業午餐、四人分享餐及單點，其中的四人分享餐相當夯，只要依照以下活動指示就能享受$2980+10%之優惠價。(官網菜單連結｜實際品項與價格請依據餐廳公告為主)

①在FB驢子餐廳粉絲專頁按讚。
②公開分享驢子餐廳粉絲專頁「驢子四人分享餐」活動文章。
③活動文章下方留言「揪團來驢子餐廳吃肉」，並標記四位朋友，即可享優惠價。
活動期間：2020年3月1日至9月30日
訂位電話：0903-393098
LINE訂位：https://pse.is/LUE3N

餐廳提供礦泉水及氣泡礦泉水，水資是算人頭的，採無限暢飲，另有提供紅白酒、果汁、茶飲等品項。

餐前麵包
餐前麵包的靈魂主角就是那碟起司抹醬，自製的瑞可達起士加上巴薩米克醋、核桃碎，質地綿滑，有淡淡的甜味及醋的微酸與獨特氣味，平衡的剛剛好，抹在烘烤酥香的麵包上真好吃，好想再來一份(笑)。

凱薩沙拉
這是一道口感爽朗的沙拉。大量生菜佐上厚培根、脆麵包、沙拉醬、帕瑪森起司及自製的起司蕾絲餅，享用前再將蕾絲餅拌碎、拌勻其中。菜甜、菜鮮脆加上起司餅的鹹香脆口，整道沙拉充滿卡滋卡滋的用餐節奏，每一片生菜都裹滿起司，相當夠味！四人很快就吃到碗底朝天了。

主廚特製例湯
這日的例湯是蘑菇湯，濃郁的菇味在湯碗送至面前已經散發出來，上頭滴上少許松露油增加華麗感，再點綴兩三片風乾過的香菇，嚐來馥郁順口，暖和了味蕾。

炙烤澎湖軟絲與椰香海鮮醬
將新鮮澎湖軟絲以特調辣油沙茶醬醃製入味，並用西班牙 JOSPER 烤箱料理，再配上芭樂片、鳳梨佐味，單吃軟絲時有著熟悉的台式燒烤調調，沙茶香融合微辣滋味，很涮嘴！若沾裹椰香海鮮醬及巴西里油，頓時多了甜韻和南洋風情，雖然鹹香夠味，但仍能嚐出軟絲的鮮度、燒烤的香氣，那股椰香讓整體多了厚度，喜歡。

義式茄汁手工豬肉丸雞冠麵
以自製豬肉丸、自製雞冠麵裹上滿溢的茄香醬汁，麵Q、醬濃郁，每一口都是滿足。豬肉丸裡頭還包有爆漿起司餡、添加芝麻提香，吃起來嫩彈、無肉腥，是大人小孩都會喜歡的那種肉丸；雞冠麵的形狀沾醬能力佳，麵體口感很Q，番茄醬汁相當濃稠，微酸帶鹹香的滋味讓整體不膩口、風味十足。

驢子特製香料厚切美國肋眼牛排 20oz
果然不愧是驢子餐廳招牌牛排，美好滋味獲得同桌夥伴一致讚賞。以20盎司肋眼牛排搭配杏鮑菇、櫛瓜、馬鈴薯及水果玉米等時蔬，大份量一登場即讓人想大快朵頤！這塊肋眼包含了沙朗心與肋眼上蓋，口感不單調、香氣有層次，肉香屬溫潤；配菜中的杏鮑菇、玉米表現了多汁香甜，喜歡。

這日現場人員建議先烤至三分熟，再利用鑄鐵鍋的溫度達到更剛好的熟度，厚實的肋眼以西班牙 JOSPER 烤箱火烤，高溫鎖住了肉汁，牛排斷面從焦糖色漸層到淡粉紅色澤，一入口鮮明脫俗的火烤香襲來，馬上獲得味蕾好感，再接續竄出香料氣息，不用任何額外調味就讓人一口接一口，香氣足、口感有嫩有彈，咬到油筋處還迸出迷人脂香，讓人喜歡且意猶未盡。

鮮奶油波士頓派
以輕盈戚風蛋糕體搭配鮮奶油內餡，自然乳香與微甜感讓味蕾放鬆，鮮奶油餡是用鮮奶油混合卡士達，吃起來沒有肥膩感，正好與入口即化的輕盈蛋糕體合襯，味道單純舒服，特別適合在重口味料理之後，同桌朋友很喜歡，離開餐廳時還特地去烘焙坊詢問有沒有販售。
現場人員有說明，之後的四人分享餐可能會更換甜點品項。

美式咖啡／錫蘭紅茶
餐後飲品共有兩種選項，也分別可以做冰或熱的。美式咖啡單喝略苦、不酸，另有附上牛奶和糖可以自己添加；錫蘭紅茶味道清香、略帶甘口，無糖喝來與甜點頗合拍。

慶祝魚 $680(預訂價)／$880(現場價)
慶祝魚是驢子推出的特別菜色，可以作為各式各樣的慶祝使用，如生日、特殊節日等，甚至是分手快樂都行！整體視覺還蠻可愛的，超適合成為打卡道具(笑)。

每日自龜吼漁港採買新鮮漁獲製作，處理也頗為費時，光是替魚身抹鹽就需要20分鐘、再烤30分鐘。這天選用的魚是青衣魚，由服務人員端上桌後，供客人拍照、敲碎厚鹽後，再請現場幫忙將鹽塊清理一下。魚肉本身呈現原本的魚鮮味，肉質緊實，魚腹塞有洋蔥、黃檸檬及紅蘿蔔，所以靠近魚肚的地方特別香也比較美味。

儘管不太喜歡用CP值去作為評價依據，但驢子餐廳所推出的四人分享餐確實價格美、口味美，用餐時與同桌友人邊吃邊討論著，這兒非常適合帶親友來嚐嚐！家人和朋友都喜歡驢子的餐食表現。

｜本文為合作｜

ⓘ雙連站1號出口，再步行500公尺可達

L’IDIOT RESTAURANT 驢子餐廳
地址：台北市中山區林森北路369號(看地圖)
訂位電話：0903-393098
LINE訂位：https://pse.is/LUE3N
營業時間：11:30-14:30／17:30-21:30
飯店官網：www.gloriahotel.com
餐廳官網：www.lidiotrestaurant.com
驢子餐廳：FB｜IG
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