大溪美食

大溪|大叔大嬸早午餐食務所・暖調可愛早午餐,有特別的豆皮蛋餅

大溪|大叔大嬸早午餐食務所・暖調可愛早午餐,有特別的豆皮蛋餅
緩緩起床後,能吃上一份手感早餐,是再幸福不過的美好,不需華麗鋪張或昂貴,將誠懇食材添入巧思和用心,把尋常的三明治和蛋餅變身涮嘴好食,且又獨具特色,以上是在「大叔大嬸 Uncle & Aunt 早午餐食務所」吃撐後的感想,除了這些,還有暖調可愛、豆皮蛋餅、美拍擺盤、親切接待、停車方便等好感元素,是令人想一訪再訪的早午餐店。不去嗎?
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大溪|柳山咖啡・期待每天推開門的有緣人

大溪|柳山咖啡・期待每天推開門的有緣人
漫遊於桃60鄉道上,飽覽沿途充滿自然田野的景觀,同步找尋一間隱身民宅裡的咖啡廳,「柳山咖啡」以一種融入當地生活調性地存在著,在老屋中幽幽地製造咖啡香,由於地處較偏僻且平時人煙罕至,老闆兼咖啡師笑說「期待每天來開門的人」是一種樂趣,更希望發現咖啡廳的客人享受一路上美好的風景。
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大溪|丁廚房・C House 裡的藍帶私廚

大溪|丁廚房・C House 裡的藍帶私廚
C House 溪房子手作坊裡的美食饗宴,Chef Wei 的私廚料理,就藏在大溪秘境一隅。 「丁廚房 藍帶×私廚」一個餐期僅接待一組客人,丁偉鴻主廚選用季節新鮮食材,悉心烹調異國風味,以歐式家庭分享餐為情境,用歡樂慢食氛圍佐味!彷彿家裡請了個大廚上門做菜,客人們能與主廚近距離互動,一頓飯時光有美食、好友及輕鬆愜意。
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大溪|香草樹歐式料理・崁津大橋旁的藍帶美食

大溪|香草樹歐式料理・崁津大橋旁的藍帶美食
大溪蓮座山觀音寺旁、崁津大橋前的一處小角落,那兒居然藏有藍帶廚藝美食!「香草樹 Sous Vide 歐式料理」主廚習藝自藍帶學校,選用新鮮食材,以低溫舒肥法(sous vide)烹調,將厚實的戰斧豬排、鹽烤半雞、肋眼沙朗牛排等變成軟香嫩口,實惠的套餐組合讓客人吃頓好的也不需花大錢。
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大溪|豆佐和風料理餐廳‧豆類主題味自慢

大溪|豆佐和風料理餐廳‧豆類主題味自慢
將家族傳統事業結合夢想,創作出以豆味為主題的套餐,「豆佐和風料理餐廳」(Dozo Life)用看似簡約卻又細膩的滋味款待客人,將黃豆延伸而成的豆腐、豆皮、豆漿、豆花等變化食材,透過日式料理精神烹調出豐富多樣的佳餚,意想不到的豆類風味餐,沒有無趣、充滿驚喜,而且美味可口。
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大溪老街|江家古早味花生糖‧鬆軟美味麥芽花生糖

大溪老街|江家古早味花生糖‧鬆軟美味麥芽花生糖
流瀉而下的麥芽糖閃爍著金色光澤,直落花生粉的懷抱中,透過老闆的雙手重複著桿壓、摺疊、揉捏等工序讓麥芽糖與花生粉結合,最後再一刀一刀切成一塊塊好吃的花生糖。大溪「江家古早味花生糖」(江家百年古早味花生糖)承襲祖傳配方自製麥芽糖,新鮮現做的花生糖美味鬆軟、不甜膩也不黏牙,這充滿懷舊的零嘴真涮嘴!還有老闆的親切幽默佐味唷~
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大溪|GoGoBox 餐車誌(樂灣基地)‧夢想野餐公園

大溪|GoGoBox 餐車誌(樂灣基地)‧夢想野餐公園
退役的消防車變身復古美式快餐車,將夢想駛進自己的園區,利用寬闊的草原廣場打造一處適合大人小孩的戶外野餐之地!迷人別緻的GOGOBOX美味快餐車現停駐於大溪「樂灣基地」(LA ONE BASE)等待遊客們的到來,一起品味現做餐食的滋味、享受自在無拘束的樂活假期。旅行大溪,就來「GOGOBOX餐車誌in樂灣基地」停留一會吧~
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