大溪美食

大溪|綠灣創藝餐館・大溪埔頂公園旁的有機美食餐廳

大溪|綠灣創藝餐館・大溪埔頂公園旁的有機美食餐廳
在綠意圍繞、在萬坪公園旁好好吃一頓飯,享受有機食材和創意料理的滋味。「綠灣創藝餐館」(Green Bay Restaurant)位於大溪埔頂公園旁,以雅緻用餐氛圍、客家菜及風味融合菜為特色,在臨近公園綠地享受一頓悠閒餐宴,於肚飽滿足後散步放鬆趣!是桃園聚餐不錯的去處。
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大溪老街|再春食堂・廚師漢克做料理,來大溪老街好好吃頓飯

大溪老街|再春食堂・廚師漢克做料理,來大溪老街好好吃頓飯
過去的再春服飾中心變身端出好料理的「再春食堂」(Spring Canteen),由廚師漢克返鄉創業,在大溪老街裡頭用美食與人交流,及活化老舖!餐廳以大溪名產豆製品入菜為特色,並結合東西洋料理手法,現在來到大溪老街不是只有碗粿、豆花和豆乾,也能好好坐下吃頓飯,享受一餐讓味蕾舒爽的風格餐食。
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大溪|大叔大嬸早午餐食務所・暖調可愛早午餐,有特別的豆皮蛋餅

大溪|大叔大嬸早午餐食務所・暖調可愛早午餐,有特別的豆皮蛋餅
緩緩起床後,能吃上一份手感早餐,是再幸福不過的美好,不需華麗鋪張或昂貴,將誠懇食材添入巧思和用心,把尋常的三明治和蛋餅變身涮嘴好食,且又獨具特色,以上是在「大叔大嬸 Uncle & Aunt 早午餐食務所」吃撐後的感想,除了這些,還有暖調可愛、豆皮蛋餅、美拍擺盤、親切接待、停車方便等好感元素,是令人想一訪再訪的早午餐店。不去嗎?
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大溪|柳山咖啡・期待每天推開門的有緣人

大溪|柳山咖啡・期待每天推開門的有緣人
漫遊於桃60鄉道上,飽覽沿途充滿自然田野的景觀,同步找尋一間隱身民宅裡的咖啡廳,「柳山咖啡」以一種融入當地生活調性地存在著,在老屋中幽幽地製造咖啡香,由於地處較偏僻且平時人煙罕至,老闆兼咖啡師笑說「期待每天來開門的人」是一種樂趣,更希望發現咖啡廳的客人享受一路上美好的風景。
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大溪|丁廚房・C House 裡的藍帶私廚

大溪|丁廚房・C House 裡的藍帶私廚
C House 溪房子手作坊裡的美食饗宴,Chef Wei 的私廚料理,就藏在大溪秘境一隅。 「丁廚房 藍帶×私廚」一個餐期僅接待一組客人,丁偉鴻主廚選用季節新鮮食材,悉心烹調異國風味,以歐式家庭分享餐為情境,用歡樂慢食氛圍佐味!彷彿家裡請了個大廚上門做菜,客人們能與主廚近距離互動,一頓飯時光有美食、好友及輕鬆愜意。
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大溪|香草樹歐式料理・崁津大橋旁的藍帶美食

大溪|香草樹歐式料理・崁津大橋旁的藍帶美食
大溪蓮座山觀音寺旁、崁津大橋前的一處小角落,那兒居然藏有藍帶廚藝美食!「香草樹 Sous Vide 歐式料理」主廚習藝自藍帶學校,選用新鮮食材,以低溫舒肥法(sous vide)烹調,將厚實的戰斧豬排、鹽烤半雞、肋眼沙朗牛排等變成軟香嫩口,實惠的套餐組合讓客人吃頓好的也不需花大錢。
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