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板橋│油庫口麵線‧香腸

雙北|TAIPEI 經典小吃|LOCAL DISHES 2010-07-30

黑哥桃桃結束了高堤耶朝聖之行後,拖著略有疲累的身軀返回板橋,肚子有點餓的桃桃提議想去吃那個講了很久卻一直沒機會去的~~油庫口麵線。詢問了附近的商家,終於見到那個傳說中的油庫口

瞧!下午四點是這樣的光景,聽說只要開門做生意就是這樣子,很誇張的隊伍。生意超好的油庫口成了歹徒覬覦的對象(最近上了社會新聞)。



本來看到這樣的隊伍心都涼了大半,心想不知道要等到何時才能吃到它?原來那只是排外帶的,其實進入店家後只要稍微等一下下就可以等到位子囉。

這些牌子很有趣吧!黑哥桃桃第一次遇到這樣的點餐方式,進入店內直接到內用點餐櫃檯,點好餐好就會有這些牌子了。今天黑哥桃桃點了:烤香腸綜合口味麵線蚵仔口味麵線蒜泥乾蚵

來到這裡當然一定要嚐嚐烤香腸囉!這兒的烤香腸吃起來還蠻多汁的(指內部濕潤),但是不油膩,裡頭的豬肉看起來就知道很新鮮,據說香腸是每天現灌的唷!桃桃吃起來倒是沒感覺到有酒香。來這邊用餐的人幾乎人手一支呢!

在上菜的同時,服務小姐把桌上「第七批」的牌子收走了並當場收取20元,哈哈,原來牌子是這樣子的作用。

黑哥所點的綜合口味麵線,裡頭有大腸與蚵仔,油庫口的麵線在口味上屬於一種單純的味道,單純的油蔥香……淡淡的沒有過多的調味品在其中,可以好好體會手工麵線的口感跟香味。

桃桃不敢吃內臟類的,所以今天點蚵仔口味的麵線,油庫口的蚵仔都蠻大顆的唷!數量上也不小氣,算算這小碗裡應該有10顆超過拇指大的蚵仔!這樣的尺寸跟數量光是看到就覺得爽度高。

另外叫一份蒜泥乾蚵,看這蚵仔有多大!超大一枚的!!!略裹薄粉燙熟的大蚵仔,店家搭配的醬料是蒜泥醬,如果害怕吃大蒜的人大概就沒辦法吃這道菜囉!蒜味超重的啦!吃到最後連黑哥都快受不了了!

 
LACE3  
黑哥桃桃去哪裡?
2010/7/30 美食氣質一日遊
米朗琪咖啡館台北市立美術館油庫口麵線(新增)

黑哥桃桃備忘錄
地址:台北縣板橋市文化路一段188巷44號
電話:02-22576445
營業時間:AM11:00-PM07:00

 

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