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嘉義│油頭雞蛋糕×一銀仙草‧新創古早味集合店

嘉義│油頭雞蛋糕×一銀仙草‧新創古早味集合店
青年創業雞蛋糕與在地60年仙草冰迸出新火花,由「油頭雞蛋糕」(YOUR STORE)開始闖盪市場,再藉由地理緣份牽線至已經歇業的第一銀行仙草冰。不同時空的路邊小攤聯結出奇妙新組合,創業團隊更設置一間古早味集合店舖,將油頭雞蛋糕、一銀仙草、品花豆花放進裡頭,讓客人能一次享受到多樣化的懷舊點心們!如果說哪天再出現第四個、第六個品牌好像也不驚訝了。
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台南│太陽牌冰品‧兒時的芋仔冰與牛乳霜(中西區)

台南│太陽牌冰品‧兒時的芋仔冰與牛乳霜(中西區)
台南的太陽始終熱情,但有另一太陽可以抵抗!「太陽牌冰品」立足於府城冰果界超過60年歲月,店家裡外瀰漫著濃郁古早味,特色牛乳霜凍出香甜乳味,不管是搭配水果或果醬皆契合;又或那一塊塊多元口味的芋仔冰,每口吃進了兒時最甜美的回憶!關於味覺的反璞歸真,來一趟太陽牌冰店便能重新溫習。
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新竹│ArtTree藝樹‧在城市一隅飲泰奶啖豬排包

新竹│ArtTree藝樹‧在城市一隅飲泰奶啖豬排包
藏身在新竹火車後站附近,路橋旁一隅,與前站熙熙攘攘的喧嘩形成了對比,「ArtTree藝樹 cafe&bar」宛如城市裡的一片小綠地,一屋子又綠又橘交織出可口色彩,在裡頭能享受到不曬膚的日光之美、不限時的悠閒之感,點杯泰式奶茶佐搭店家特色豬排包、打拋豬飯,豪飲大啖泰式風味。
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香港│海安咖啡室 Hoi On Café‧不變的人情味(上環站)

香港│海安咖啡室 Hoi On Café‧不變的人情味(上環站)
希望每個人出海都能平安歸來,在那可以望見海洋的咖啡室再聚,一起喝著鴛鴦、吃著西多士。在上環,有家開業於1952年的「海安咖啡室」(Hoi On Café),可說是香港最老的茶餐廳之一,當中的香蔥碎牛炒蛋厚多士、粒粒西多士及港式奶茶等皆是人氣餐牌,現在雖已由第二代接手經營,但仍保留傳統作法與不變的人情味,其瀰漫懷舊的人文氣味令遊客們著迷。
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中壢│忠貞眷村口米干‧過癮麻辣滷味讓人迷

中壢│忠貞眷村口米干‧過癮麻辣滷味讓人迷
復古氛圍、思鄉美食,「忠貞眷村口」建構了一處緬懷眷村滋味的小天地,老闆每日製作出思念父親的家鄉麻辣滷味、炊煮清爽又大碗滿料的米干,讓客人在國旗飄揚的天空下、龍岡忠貞新村舊址旁大啖在地風味小吃!切盤名為解鄉愁的滷味,辣香過癮令人著迷,即便不是眷村孩子同樣會愛上。
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台南│小花麵包店‧心花綻放的美味麵包屋(中西區)

台南│小花麵包店‧心花綻放的美味麵包屋(中西區)
從高雄岡山的白色屋子跳至台南舊城的古味房間,一間擁有古董色調麵包店是如此令人喜歡,在這裡味蕾被討好了,於是心花綻放。「小花麵包店」一週僅營業一天或兩天,藏匿於二樓的小舖與古道具傢俬店為鄰,麵包香氣在懷舊空間裡流動瀰漫,讓客人的麵包魂隨著可頌和肉桂卷那一層一圈的爽脆,無可抵抗地掉進美味漩渦。
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台北│雞家莊‧台菜料理與雞蛋布丁的經典老滋味(中山站)

台北│雞家莊‧台菜料理與雞蛋布丁的經典老滋味(中山站)
以雞肉料理而聞名的台北老字號台菜餐廳「雞家莊」(Chi Chia Chuang),創始老闆因擁有雞肉販背景並轉而開設餐廳,選用放山雞與優質食材、多道紮實工序烹調,讓每口雞肉都能嚐到嫩彈及香甜感,其中鎮店之寶-三味雞、雞飯和雞蛋布丁聯手演繹出有暖度的經典古早味饗宴,雋永美味跨越世代,帶領味蕾進入時光隧道。被評為嚴選台北老味道餐廳之一,入選「2018台北米其林餐盤」(The Plate MICHELIN)。
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台南住宿│友愛街旅館 U.I.J Hotel & Hostel‧書香黑膠樂的摩登旅宿

台南住宿│友愛街旅館 U.I.J Hotel & Hostel‧書香黑膠樂的摩登旅宿
當走入那棟摩登的設計飯店,就不太想離開了。「友愛街旅館」(U.I.J Hotel & Hostel)裡頭藏有24小時不打烊書店、眾多黑膠唱片收藏、共享廚房、恣意露臺,彷彿沈浸於滿是書香與音樂的無限空間之中,嗅著清新生活感與復古況味,在這裡可以細數品味每一張漂亮的椅子、輕觸有律動的紅磚及玻璃,心情跟著黑膠的轉速而躍動,隨著山形的建築輪廓,靈魂跑進文化山脈中度假。
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