美食餐廳|RESTAURANT

新竹|山上走走-日式無菜單海鮮鍋物・蝦兵蟹將與和牛全上桌

新竹|山上走走-日式無菜單海鮮鍋物・蝦兵蟹將與和牛全上桌
來去風城的山上走走,不必費力登山健行,而是輕鬆邁往享受美食之途!「山上走走-日式無菜單海鮮鍋物」端出波士頓龍蝦、進口大蟹與A5和牛迎客,以多道日本料理搭配味噌海鮮火鍋為套餐組合,用生猛食材及實惠價格擄獲食客的心胃,霸氣豪邁的陣容滿足視覺和味覺,一個人980元加一成,怎能錯過!
Continue Reading...

台北|祥和蔬食精緻料理・以川味豐美素食料理,米其林也推薦

台北|祥和蔬食精緻料理・以川味豐美素食料理,米其林也推薦
將原本清淡無趣的素食,用川味賦予新意及可口,「祥和蔬食精緻料理」透過廚藝巧思與食材搭配,讓素食料理豐富百變、更美味,更因為連續獲得米其林必比登推薦,而成為台北知名的素食餐廳!端出松露松柏長青、清蒸臭豆腐、塔香脆腸、宮保素雞丁、南洋肉骨茶鍋等招牌菜,讓原本不是茹素的食客也驚豔。
Continue Reading...

台南|ABC美式燒烤車・麻辣老油條漢堡美味有創意,台南好吃漢堡在這

台南|ABC美式燒烤車・麻辣老油條漢堡美味有創意,台南好吃漢堡在這
自製牛絞肉、費勁手拍、先煎後烤,再依序慢慢堆疊出漢堡的模樣與高度,「Abc美式燒烤車」(American BBQ Cart)端出美式手工漢堡迎客,那深獲好評的多汁鮮香風味,讓人願意割捨鄰近知名小吃一探解饞,除了經典美式外,更開創了「四川麻辣老油條漢堡」,充滿新意的中西融合口味,相當值得體驗!若想問台南好吃的漢堡在哪兒?就在國華街三段,隱身西門市場的Abc美式燒烤車。
Continue Reading...

台北|榮榮園浙寧餐廳・唇齒留香㸆排骨:2019米其林必比登推介

台北|榮榮園浙寧餐廳・唇齒留香㸆排骨:2019米其林必比登推介
佐著洋蔥費時㸆的排骨,燒至骨肉分離且軟嫩化口,夾在光餅裡品嚐甜中帶鹹的絕妙風味,那股迷人的肉香融合醬汁征服味蕾,使人唇齒留香,這是榮榮園的經典名菜,老派又耐人尋味。「榮榮園浙寧餐廳」(Rong Rong Yuan Restaurant)為主打江浙料理的老字號名店,開業至今已超過半世紀,是嚴選台北老味道餐廳之一,並入選「2019台北其林必比登推介」(Bib Gourmand)。
Continue Reading...

台北|鮨佐樂 Omakase・驚喜不斷!變態壽司霸氣征服味蕾

台北|鮨佐樂 Omakase・驚喜不斷!變態壽司霸氣征服味蕾
豪邁的變態壽司、夢幻的融化壽司究竟是什麼?「鮨佐樂」(Sushi Solar)主打 Omakase 無菜單日本料理、江戶前壽司,店家選用優質時令食材,豪氣且新鮮地展現出魚蝦貝的甜美風味,坐在板前彷彿一起游進大海,沈浸在野生黑鮪魚的脂香、秋刀魚的肥美、海膽的香甜裡,其中又以黑鮪魚佐赤海膽為陣容的「變態壽司」、星鰻配比目魚鰭邊的「融化壽司」,征服食客們的味蕾。
Continue Reading...

中壢|坐著做壽司本店・多謝款待!親切澎湃的無菜單日本料理

中壢|坐著做壽司本店・多謝款待!親切澎湃的無菜單日本料理
隱藏在住宅區靜巷內的 Omakase 無菜單名店「坐著做。壽司本店」,營運多年仍是中壢廣受好評的日本料理,從原本幾坪大的小店,擴展至更為寬敞的空間,店家持續努力滿足著饕客求新求變的味蕾體驗,找好貨、服務佳,在濃郁日式氛圍裡享受值得期待的美味,感受親切又澎湃的饗宴。
Continue Reading...

新竹|山上走走・有龍蝦有和牛!日式無菜單海鮮鍋物

新竹|山上走走・有龍蝦有和牛!日式無菜單海鮮鍋物
波士頓龍蝦、A5和牛當主角,搭配味噌火鍋與多道日式料理、龍蝦三吃,再佐上無菜單的驚喜感!這些是「山上走走-日式無菜單海鮮鍋物」所提供的獨特饗宴,將海陸生猛食材端到客人面前,除了享受到多樣化的味蕾體驗,澎湃菜盤同時滿足視覺感官,很不一樣的無菜單海鮮鍋物,只有親自走一遭嚐看看,才能知道巧妙之處。
Continue Reading...

台北|十方長私廚 Kitchen Ten・少許席位×實惠消費的私廚套餐宴

台北|十方長私廚 Kitchen Ten・少許席位×實惠消費的私廚套餐宴
大安區巷弄一隅,一間門面為灰藍色調的餐廳,掛上個像是刻章般的「十方長」字樣招牌,低調簡約到讓人第一時間不明白裡頭究竟是賣什麼的?「十方長私廚」(Kitchen Ten)由十位年輕朋友共同打造的夢想餐廳,提供一種私人空間的調性,少量用餐席位宛如私廚,裡頭由四位廚師為客人料理一道道充滿義法風味餐食,相當適合約會、團體聚餐。
Continue Reading...