台南|小北家灶咖 ZAOKA・盎然綠林裡的夢幻早午餐

白色獨棟三層樓老屋、綠植滿溢裡裡外外,除了已經進屋的人兒們,其他在門外徘徊著的是一份份渴望,這是「小北家灶咖 ZAOKA」有營業時的特殊景象。那份渴望是什麼?想走進令人情迷的綠色仙境空間,於各式相異的美麗角落好好待下,在盎然叢林中品享一份小北家豐盛早午餐料理,直到飽了、甘心了、時間滿了,再帶著漂亮美照和滿足的味蕾重返現實世界。

小北家灶咖 ZAOKA

小北家灶咖 ZAOKA

台南超人氣早午餐 小北家灶咖

小北家灶咖 ZAOKA」正式開業於2018年底,植物系風格空間旋即成了打卡排隊名店!主理人延伸了民宿經營,再打造一個理想中的灶咖,希望客人能在美感場域享受著美味早午餐,而且價格要親切,因為是家嘛~

小北家灶咖位於郡緯街、普濟殿的對面,一棟在那帶顯得醒目的透天厝,外觀簡單刷上白漆,再用心搭配超過百盆的綠色植物裝扮著,像是一個立體的溫室,從裡到外散發生意盎然之感,蔥蔥鬱鬱,宛如小型綠色叢林,而讓女孩們深深著迷的就是三樓的空中花園。

小北家灶咖 ZAOKA

小北家灶咖 ZAOKA

小北家灶咖採現場候位制,由於三層樓加起來的座位數有限,因此一次能容納的客人約莫20位,若沒能當場進入的話,每等一個餐期至少需要一個小時,要有耐心等候!像是這天遇到一組客人指名三樓座位,即便可以進場了,但願意繼續在外頭等三樓座位空出來,可見空中花園多受歡迎。

小北家灶咖 ZAOKA

老屋空間裡佈滿植物,在屋內走動像是在叢林裡鑽來鑽去的,斑駁牆面、舊式樓梯與有氧生機形成對比感,由於週邊沒有其他建築遮蔽,因此採光良好,瀰漫著一股療癒氛圍,這空間除了人太多外,剩下部份實在讓人喜歡,其中還有一些小細節值得去發掘,如詩篇、溫暖小物等。

小北家灶咖 ZAOKA

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黑桃沒機會坐到 IG 打卡王位,趁空檔還是走上三樓瞧瞧,剛好前面說的那組女孩也等到位子了,夢幻空中花園內有小馬裝飾,植物像是瀑布海般佈滿天際,置身其中被滿滿綠意包圍,無怪會如此受歡迎,很浪漫!台南另一間植物系早午餐,「裏葉」也是間值得一探的美感可口店。

小北家灶咖 ZAOKA

小北家灶咖 ZAOKA

小北家灶咖 ZAOKA

小北家灶咖主要供應早午餐料理、沙拉輕食、飲品及甜點,消費定價以早午餐來看,確實親切,儘管外表呈現出網美店風格,但餐食表現挺不錯,而且接待態度誠懇,看來最大缺點就是要排隊(笑)。

小北家灶咖 ZAOKA

小北家灶咖 ZAOKA

自醃醬料香烤雞腿排 $140
以入味烤雞腿排為主菜,搭配生菜、蛋沙拉、滷菜及麵包,店家對於食材選料不馬虎,使用有機蛋、認證肉品、有機生菜,雞腿肉相當嫩口、無腥味,生菜少量多樣,吃起來味道有變化性、均衡,主要呈現食材原本的自然味。隨餐附有一碗味噌湯,喝起來溫潤甘甜。

小北家灶咖 ZAOKA

小北家灶咖 ZAOKA

鮮蝦野菇紅藜炊飯 $140
紅藜炊飯表現出一股討喜的鮮甜滋味,飽滿的菇香與蝦香瀰漫其中,米飯還保有點咬感,好吃!再佐上少許生菜、蛋沙拉、堅果和水果等,餐食設計相當適合女生們,不會有過多的澱粉。

小北家灶咖 ZAOKA

小北家灶咖 ZAOKA

柳丁桂花紅茶 $100
使用真的桂花而非香精,因此花香不會太搶戲,隱約桂花清香讓味蕾放鬆,柳丁風味淡雅、有微澀口感,整體說不上有驚喜,表現中規中矩,順口不甜膩。

小北家灶咖 ZAOKA

拿鐵 $100
選用中深焙精品咖啡豆,初入口有會稍微皺眉的苦感、堅果風味,微甜尾韻,還算順口。

小北家灶咖 ZAOKA

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小北家灶咖 ZAOKA

小北家灶咖 ZAOKA

女孩們肯定會喜歡的小北家灶咖,有出色的美感空間、誠懇餐食表現,只希望排隊時間能縮短囉 smile

 

-提供WIFI/不可訂位
-無服務費/每人低消飲品一杯/客滿有限時
-最終品項/價格/營業時間依據店家公告為主

黑哥桃桃備忘錄
★小北家灶咖 ZAOKA
地址:台南市中西區郡緯街68號(看地圖)
營業時間:09:00-16:30
公休日:FB公告
FB:小北家灶咖 ZAOKA

 


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最終品項/價格/營業時間依據店家公告為主

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